健康網》剷小腹就吃「窮人的奶油」 酪梨3大好處有助瘦身

醫師指出，酪梨當中富含好油脂（單元不飽和脂肪酸），對體重控制有良好幫助。（圖取自freepik）

〔健康頻道／綜合報導〕酪梨曾被金氏世界紀錄列為最營養水果之一，因其營養價值，在某些地區又被稱作「窮人的奶油」，好日子診所醫師周孟翰分享，酪梨對健康好處多多，除了降低壞膽固醇、減少體內發炎、穩定血糖以外，酪梨當中富含好油脂（單元不飽和脂肪酸），對瘦身和減少腹部脂肪有很好的幫助。

周孟翰在臉書專頁「好日子診所[1]」發文指出，酪梨是一種獨特的食物，從植物學角度看，是由植物長出來的果實，所以屬於水果類；又名牛油果的酪梨脂肪含量高，在營養學角度則是歸類在油脂類。

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這樣的特質使之擁有與眾不同的綿密柔滑口感，算不算美味是見仁見智，但含有豐富好油脂、維生素和礦物質的它有益身體健康肯定是沒錯的。不僅如此，酪梨其實還有幫助瘦身和減少腹部脂肪的好處！

瘦身吃酪梨3好處

吃酪梨能增加飽足感：酪梨含有豐富的好油脂（單元不飽和脂肪酸）、膳食纖維多、糖分的含量又低。可以提升並延長飽足感，讓吃飽之後再次感到飢餓的時間點延後，避免餐與餐之間嘴饞的情況，也能縮小下一餐的食量。這和近年來在減重藥物界竄紅的瘦瘦筆的瘦身機轉很類似！

吃酪梨能減少腹部脂肪堆積：國外研究發現，讓一群過重的受試者在每天吃相同總熱量的前提下，持續三個月每天都有吃酪梨的實驗組、對比沒吃酪梨組、腹部脂肪明顯減少的多。

還有另項研究指出，每天攝取到好油脂可以預防脂肪集中堆積腹部。含有豐富好油脂的酪梨就是一個優質的選擇！

吃酪梨能促進燃脂、提高代謝率：近年來全民興起運動健身風潮，很多人也開始對能促進運動燃脂的保健食品有了興趣。其實每天吃點酪梨就有類似的效益！除了增加運動過程中的燃脂效果，甚至可以讓運動時身體進入的燃脂模式繼續延續到結束運動之後。而對沒運動的人來說，攝取好油脂也有提高餐後身體代謝率的效果！

介紹了酪梨對瘦身和瘦小腹的好處與原理後，周孟翰提醒，控制進食熱量依然是減重和維持體重最優先考量的重點。即便酪梨的好油有這麼多好處，不能忘記油脂是所有營養裡熱量最高的，如果讀完這篇文章之後就開始每天狂吃酪梨、肯定瘦不下體重還反會節節上升。

周孟翰補充，為了避免熱量爆表，建議酪梨每天吃的量大約落在半顆左右、搭配正餐的內容，特別是足夠的蛋白質和各色的蔬菜等原型食物、避開壞油多的油炸食物以及高糖高油的甜點糕餅；持續這樣的飲食原則，瘦身之路更能一帆風順。

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