92歲張忠謀養生絕招公開!早上必吃「1水果」改善胃疾營養師也認證
財經中心/張家寧報導
台積電創辦人張忠謀在商場上擁有傑出的成就,而他私底下的養生之道也備受外界熱議。值得注意的是,過去他的夫人張淑芬曾在受訪時提到,每天早上都會為丈夫準備木瓜,長期食用使得胃疾大為改善。對此,營養師也揭曉木瓜的多項好處。
張忠謀平日生活相當注重養生。(圖/資料照)
營養師李婉萍[1]在臉書專頁「李婉萍營養師」發文表示,木瓜富含維生素A、C、B群及β胡蘿蔔、葉酸等多種成分,加上熱量低,適量攝取對健康有多重好處。
木瓜熱量低且擁有豐富營養。(圖/資料照)
李婉萍列出食用木瓜的好處
增進皮膚與眼睛健康
李婉萍解釋,因木瓜含有可幫助膠原蛋白形成的維生素C,以及可促進皮膚和黏膜健康的維生素A,除了有助保養皮膚,也能預防乾眼症、白內障與眼睛老化。
降低心臟病風險
木瓜含有具抗氧化效果的維生素A、C、E,以及鎂、鉀和纖維,能保持「動脈健康、促進血液流動,並降低膽固醇」等好處,能減少罹患心臟病、高血壓和中風等風險。
除此之外,由於木瓜中含有葉酸,對於減少體內「同半胱胺酸」濃度,進而降低心血管疾病機率也能發揮作用。
幫助消化
木瓜中含有「木瓜蛋白酶」,能幫助蛋白質分解成氨基酸,讓身體更容易消化吸收的緣故,對減輕腸胃負擔、維持消化道正常的生理機能相當有助益。
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