營養師PO圖示警「9種包餡食物」害膽固醇爆炸!小籠包、水餃都上榜
你經常吃含餡食物當正餐嗎?當心裡面紮實的絞肉是隱藏地雷,吃起來好像少少的,但其實熱量、含油量超級高!
9種常見含餡食物 熱量&油量比一比
1、鍋貼(10顆246g):753卡/7茶匙油
2、小籠包(8顆224g):520卡/6茶匙油
3、水餃(10顆262g):500卡/6茶匙油
4、鮮肉大餛飩湯(8顆264g):400卡/5茶匙油
5、胡椒餅(1個167g):333卡/3.5茶匙油
6、肉包(1個113g):305卡/3.5茶匙油
7、肉圓(1個130g):250卡/1.5茶匙油
8、燒賣(5顆125g):225卡/2茶匙油
9、水煎包(1個78g):165卡/2茶匙油
美味秘訣在於油 適量飲食不爆卡
營養師李婉萍[1]指出,鍋貼熱量最高,因為用油煎更是油上加油;美味多汁的小籠包、水餃,也要油夠多才能有咬下去噴汁的好吃口感!
至於胡椒餅、肉包,小小一顆熱量卻比一碗飯高,控糖減肥的人真的要特別留意不破功。而不少人很愛吃鮮肉大餛飩湯,以為這樣吃就可以瘦,其實一下就喝下5茶匙的油,不得不慎!
此外,肉圓小小一顆,熱量也近逼一碗飯,有些人喜歡吃2顆肉圓,再配魚丸湯,這樣熱量就會直接破600卡;而燒賣吃起來不油不膩,5顆有時候只是配菜,不控制也會變爆油地雷。水煎包更不用說,有時早餐不知道吃什麼,來顆鮮肉水煎包裹腹,但一大早攝取太多油脂,也會增加內臟肥胖。
這樣吃更安全 膽固醇問題者少碰為妙
不過,李婉萍強調,也不是都不可以吃!減重時可以一週吃一次控制熱量500卡內,並利用圖中熱量表來換算份量更安全。若是有膽固醇問題的人,不管紅黃綠燈都先不要吃,等康復再說!
(圖片來源:Dreamstime/典匠影像)
【延伸閱讀】
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References
營養師李婉萍 (nutrition168.com) 10顆水餃=1個便當! 「12款水餃熱量排行&暴肥搭配」曝光:第一名是大家的最愛 (www.ttvc.com.tw) 降膽固醇怎麼吃? 醫曝「最佳飲食法」:常吃麵包、炸雞腿便當要注意 (www.ttvc.com.tw)24 小時前 — 1、鍋貼(10顆246g):753卡/7茶匙油 · 2、小籠包(8顆224g):520卡/6茶匙油 · 3、水餃(10顆262g):500卡/6茶匙油 · 4、鮮肉大餛飩湯(8顆264g):400卡/5茶匙油.
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