長壽的秘訣，>彼得·阿提亞的最前衛健康科學 - 方格子

你對健康知識的了解，已經多久沒有升級了！現在高齡的社會，健康的活到壽終正寢，會是我們需要強烈關注的議題，前陣子不論是得到的精英日課，又或者是YT上張修修都有提到這本新書，Outlive，以下快速提取乾貨知識給你。

圖片來源：https://www.amazon.com/-/zh_TW/dp/1785044540

現代最恐怖的健康殺手四騎士

1.心血管疾病(可以簡單地理解心臟病)
2.癌症
3.老人痴呆症(阿茲海默症)
4.第二型糖尿病

這四個健康殺手找上你，你都會非常棘手，因為目前醫學上幾乎都沒有能徹底根除的好辦法，所以本書作者提出了一些最新的醫學營養知識，幫助你閃過四騎士。

對膽固醇的認知，需要更新

總膽固醇，現在在美國許多先進的醫院，已經不認為是對健康有害的指標，而我們常常還是會聽到，有人不敢吃蛋黃的原因，是因為膽固醇過高，這有兩個重要的硬傷，第一個是人體的膽固醇，有80%是我們自己造成的，吃下去食物的膽固醇並不會對我們健康有巨大的影響，他的影響可能比喝一杯全糖珍奶還小，所以放膽吃雞蛋。

再來就是膽固醇其實是來修補你的血管發炎的，而造成你血管會發炎的其實是血糖過高，可以簡單地認為吃太多的甜食或是精緻澱粉，而膽固醇其實是來救火的，所以你看到它在血管阻塞的命案現場，其實他是消防隊，而不是縱火者。

運動才是避免四騎士找上你最有效的

看標題可能覺得是廢話，但是這邊要帶給你，最有效的運動，不是那種讓你持續不下去的，高強度運動，而是Zone2，簡單的說就是比散步強，但是在慢跑之間的低強度運動，這種低強度運動，對代謝葡萄糖與脂肪都是最好的，推薦去看張修修的影片。
https://www.youtube.com/watch?v=yC5Hgm5tJ0U&t=57s[1]

生酮飲食與斷食非必要，但是醣類要非常小心

生酮飲食跟斷食，這些都是比較極端的飲食方式，但是作者認為沒有必要走極端，他個人推薦蛋白質，依他的運動量跟體型，大概需要吃8~9份雞胸肉，而一般人蛋白質只會吃少，不會吃多，而動物性的蛋白質，比植物性更好。

脂肪吃了其實無害，而且以能量效率來說更好，所以不用特別擔心油脂，但是可怕的就是果糖，與含糖的碳酸飲料與手搖飲，作者打一個比方，喝含糖飲料，你還不如喝酒。

最後如果可以什麼都不做，那就睡吧

直接給作者的結論，一天睡不到七小時，那都是嚴重的睡眠不足，如果有什麼輕鬆又能長壽的秘訣，那就請你睡覺吧！

References

https://www.youtube.com/watch?v=yC5Hgm5tJ0U&t=57s (www.youtube.com)