秋天湯水|轉季10大飲食禁忌中醫推介14款湯水食物健脾胃防骨痛 - 頭條日報
秋天湯水|秋末轉季時分,不時有颱風襲港,加上「寒露」時節,氣溫將下降得更為明顯,溫差亦較大。註冊中醫師張勇提醒大家,於這種天氣下生活起居需要作出較大調整,飲食要注意忌口,以防「外邪」損傷脾胃及筋骨,引發骨痛等不適症狀。他列出10大飲食禁忌,並推介轉季宜吃的10種食材及4款湯水食療。
秋天轉季易咽乾咳嗽 小心10大飲食禁忌
深秋時分,寒氣將逐漸加重,溫度隨時驟降,加上秋季氣候乾燥,容易引發咽乾、咳嗽、鼻燥等秋燥症狀,人體抵抗力亦容易下降,易受外邪侵襲而引致不適。
張勇醫師強調,除了要潤燥以滋養肺部,預防患上氣管炎、流感等肺系疾病外,切忌吃易生內熱的食物,以防燥邪損傷脾胃及筋骨。他指出,轉季有10大飲食禁忌,包括忌吃人參、忌喝濃茶。
轉季飲食禁忌 1至5|喝濃茶易上火?
深秋轉季為何要戒口?忌過早進補?除了濃茶,還有甚麼食物要避免?張勇醫師講解如下:
轉季飲食禁忌 6至10|吃薑吃羊也傷身?
除了上述食物,秋天轉季養生亦要避免以下5種食物,以防傷身,外邪侵襲:
轉季宜吃10款食物 防燥潤肺健脾胃
轉季養生宜吃甚麼?張勇醫師表示,可通過飲食來養陰防燥,以助人體適應轉季的氣候變化。根據中醫「春夏養陽,秋冬養陰」的養生理論,這時飲食上應以養陰、潤肺、益胃為主,以順應節氣,增強體魄,等待冬天的到來。
張醫師表示,可以適當多進食性味甘、淡、滋潤的食品,但不宜過早開始進補,以免反生內熱,令燥熱邪氣損傷津液,弄巧反拙。
6款藥材有助健脾胃 吃淮山茨實也有效
他建議食用以下6款有益脾胃的藥材,性味、功效如下:
推介4款食物健脾胃 吃山楂有助消滯
另外,張勇醫師亦建議以下4款有益脾胃的食物,性味、功效如下:
秋天轉季推介2款湯水茶療 健脾胃增免疫力
要防轉季病邪襲體,就要強化脾胃功能,提升免疫力。張勇醫師建議,日常宜透過湯水茶療,針對性地補充營養素,以健脾護胃。
他選用了以上介紹的多款轉季宜吃食材,教大家炮製2款食療:「益胃湯」、「益胃茶」,製法簡易:
秋天要強化關節 推介2款食療防骨痛
轉季時分,早晚溫差會開始轉趨明顯。張勇醫師指,深秋養生除應注重益胃健脾,更需要小心寒從足生,不利關節,容易誘發骨痛等不適症狀。
他建議進食有舒筋活絡功效的食療,強化關節骨骼,預防痛症。張醫師提供2款強健骨骼茶療及糖水:「粟米鬚茶」、「木瓜薏苡仁糖水」。材料及步驟如下:
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