吃到飽「211餐盤原則」大揭密! 美味與健康雙贏!
▲長期提倡蔬食機能餐飲的多國蔬食Buffet「果然匯」,希望消費者透過耕耘生活中的良善及改變。(圖/果然匯提供)
記者潘姿吟/台北報導
彈性素食因為低熱量、低飽和脂肪、可改善代謝,長期「彈性素」飲食更被專家評選為「最佳減重飲食法」。長期提倡蔬食機能餐飲的多國蔬食Buffet「果然匯」,希望消費者透過耕耘生活中的良善及改變,讓生活果然會更好!即日起至年底舉辦「果然匯耕好節」,活動期間iEAT會員到果然匯用餐紀錄達3次,就有機會抽中Dyson吸塵器、Apple Watch及果然匯餐券組。
根據全球市調公司歐睿國際(Euromonitor International)的統計,減少吃肉的彈性素食主義者佔全球人口的42%,而追求健康是這群人減少吃肉的主因。
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因應健康飲食需求,提供多國蔬食Buffet的「果然匯」,邀集「Cofit」營養師線上平台及全台最大有機蔬食通路「里仁」,攜手打造健康蔬食生活圈,提倡「果然匯耕好節」,以提高蔬食比例、學習識別營養、持續每週無肉,為核心理念,鼓勵消費者追求健康飲食。
由「Cofit」營養師團隊規劃「日常211餐盤原則」,以簡單易懂的營養策略:每餐攝取蔬菜、蛋白質、澱粉比例2:1:1,即使遇到聚餐時刻吃Buffet,只要掌握211餐盤原則,多樣、適量也能輕鬆享受Buffet美味,讓消費者在日常飲食中有意識地、聰明選擇健康食物。
▲▼「果然匯」即日起至年底舉辦「果然匯耕好節」。(圖/果然匯提供)
而「里仁」有機蔬食通路,則是供應上千種有機蔬果及少添加食品,讓消費者在家自煮蔬食也能兼顧健康與美味,和「果然匯」是長年支持永續飲食行動的蔬食夥伴,期盼透過「果然匯耕好節」,引導更多消費者入門,透過一週一日蔬食,或一天一餐無肉,減輕身體負擔。
國健署研究,若每人執行一週一日蔬食環保餐,一年即可減少101.4公斤碳排,若全國民眾皆響應,一天即可減少近4,300萬公斤碳排放,相當於減少4,866輛1,600cc的汽車行駛地球1圈碳排放。「果然匯耕好節」主張只要與「食」俱進開始行動,不只能活得更健康,也是個人最容易實踐的永續行動。
「果然匯耕好節」即日起至今年底,iEAT會員到果然匯用餐紀錄達3次,就有機會抽中Dyson吸塵器、Apple Watch及果然匯餐券組。此外,每週一蔬活日,到店用餐iEAT會員再享點數兩倍送。另外,截止至11月底前,騎Youbike到果然匯用餐,出示當日15分鐘以上的YouBike App騎乘紀錄,即享成人餐費9折優惠(每畫面限折一人)。这是一個參加活動和享受健康飲食的好機會。
▲「果然匯耕好節」即日起至今年底,iEAT會員到果然匯用餐紀錄達3次,就有機會抽中Dyson吸塵器、Apple Watch及果然匯餐券組。(圖/果然匯提供)
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