健康網》狂冒白髮? 營養師曝吃「這6物」恢復亮麗黑髮
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營養師表示,長白髮不僅跟壓力有關,營養不足、生活習慣差也會導致白髮生長。因此,建議民眾可多攝取含蛋白質、維生素B群、E及礦物質鋅、鐵、銅等食材。(圖取自freepik)
〔健康頻道/綜合報導〕年紀輕輕就開始有狂冒白髮的困擾?營養師高敏敏表示,長白髮不僅跟壓力有關,營養不足、生活習慣差也會導致白髮生長。因此,建議民眾可多攝取含蛋白質、維生素B群、E及礦物質鋅、鐵、銅等食材。其中蛋白質是頭髮最重要的基底,「酪胺酸」更是黑色素的原料,建議多吃綠色蔬菜、全穀飯、燕麥胚芽等。
高敏敏在臉書粉專「高敏敏 營養師[1]」發文指出,在家也要多活動提高代謝率、放鬆心情,因為新陳代謝降低、身體循環差、壓力過大都會影響頭皮血液循環,進而影響毛囊中製造黑色素的細胞,白頭髮就會開始增。所以想要一起對抗白髮養出亮麗黑髮,可攝取以下6大類營養素,擁有烏黑亮麗秀髮或減緩白髮冒出的速度。
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●優質蛋白質:是頭髮最重要的基底,「酪胺酸」更是黑色素的原料。像是雞蛋、雞胸肉、鮭魚、豆製品等豆魚蛋肉食物,以及綠色蔬菜、全穀飯、燕麥胚芽等都是很推薦的優質蛋白質食物。
●維生素B群:是幫助能量代謝的維生素,壓力大容易流失,如果缺乏維生素B1、B2、B6、B12,容易有早發性白髮。推薦可從綠色蔬菜、全穀飯、燕麥胚芽等食物來補充維他命B群。
●維生素E:可幫助抗氧化、減少壓力性白髮,推薦可從芝麻、堅果、好油等來補充。
●鋅:是合成黑色素的重要原料之一,可從牡蠣、蝦、肉類等食物來補充。
●鐵質:將氧氣運送全身,促進頭髮健康生長,推薦可從像是豬血、鴨血、紅莧菜、豬肝等食物來補充。
●銅:是生成黑色素的必要原料,像是可可豆、黃豆等都是很推薦可以補充的食物。
高敏敏提醒,想減緩白髮生長速度,除多吃上述食材外,也要避免抽菸、喝酒,因為長期抽菸喝酒的人,易讓體內自由基偏高,會破壞黑色素、影響毛髮黑色素生成,甚至破壞毛囊細胞,造成白頭髮產生、掉髮的症狀。
☆飲酒過量 有害健康 禁止酒駕☆營養師高敏敏。(高敏敏提供)
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