蛋白質、澱粉不能同時吃?|方格子vocus
「吃肉又吃澱粉,不胖才怪!」網路上謠傳蛋白質和澱粉不能一起吃,否則會造成胃部消化不良、進而囤積脂肪,當真如此嗎?
其實身體消化「蛋白質」及「澱粉」時需要不同的消化液,但並不會因為「酸、鹼性消化液混合」而造成消化困難,而一般所謂的蛋白質、澱粉類食物,也並非全是單純成分,例如「一碗飯」約含有 60g 的碳水化合物和 6g 的蛋白質,所以很難完全將這兩樣營養素分開攝取。
簡單來說,無論吃什麼都會遇到「酸、鹼性消化液混合」,不會因為蛋白質與澱粉是否分開來吃而有所差異唷!
#8 追求健康,蛋白質攝取不可忽視!
2023年10月23日 — 文章中還提到了如何計算每天應攝取多少蛋白質。根據你的體重、活動水平、年齡和性別,你可以輕鬆地找到適合你的攝取量。以我為例,如果體重是70公斤,每天 ...
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#9 選擇素食也要選蛋白質
2023年8月16日 — 至於我是怎麼選擇要購買這個蛋白質的判基準呢?以費用除以總份量的蛋白質,基本上不會選擇比例大於1的,大都是0.7的比例值紅牛這一款的費用與蛋白質的比例 ...
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