31歲男不菸不酒「睡夢中突中風」!專家授預防5祕訣2東西要少吃
一名31歲男子平時喜歡運動,不菸不酒,沒想到竟在睡夢中突發中風!腦中風是一種在腦部血液供應受到干擾時發生的嚴重疾病,生活習慣、年齡、性別等都會成為中風因素。想預防有5大飲食重點要留意。
近日網友分享,自己31歲不菸不酒,愛遠足、跑步,也無不良習慣或嗜好,卻在睡覺時突然中風。他指出,自己是在今(2023)年2月時中風的,當時正在睡覺,卻突然感到頭暈、天旋地轉,醒來後完全無好轉,便叫救護車送醫急救,確診為大腦血管撕裂,是「出血性中風」。
經過急救手術和治療,男子現在雖然沒有生命危險,但左邊手腳的協調性和平衡感都差了, 而且視力也出現重影的情況。
看更多:腦中風症狀有哪些?誰是高危險群?如何預防?前兆、分類、治療懶人包[1]
什麼是中風?
根據香港衛生署資料顯示,中風(腦中風)是一種「腦血管意外」,因腦部血管阻塞或爆裂,使腦組織不能得到充分的養分及氧氣,受影響的神經細胞因而壞死,產生各種神經症狀。中風又可分為缺血性、出血性中風兩種類型,其中,缺血性腦中風佔了腦中風病患的一半以上。
目前中風者成因大多和吸菸、高血壓、喝酒、血管硬化有關,也有原因未明的個案,就算平時身體健康也不等於絕對安全。想要做好預防,除了拒絕吸菸、喝酒外,良好的飲食習慣也是關鍵。
看更多:天冷血壓就飆高!中醫授心血管保健3絕招 降血壓5急救穴位不可不知[2]
預防中風5大飲食重點
在中風的所有危險因素中,不良的飲食習慣有著很大的影響。遵循一個健康及均衡的飲食模式,對於預防中風、再次中風以及中風患者的治療都很重要。香港大學中風研究組就提出了預防中風的5大飲食重點:
1.減少鹽攝入量
日常飲食中逐漸減少加入鹽分或調味品,好讓味蕾慢慢適應清淡的口味,也可利用低鈉調味料代替高鈉調味品,如大蒜、生薑、蔥、香菜、羅勒、新鮮辣椒、胡椒、辣椒粉和薑黃等。
2.攝取更多健康脂肪
使用橄欖油和芥花油烹調,也可在早餐吃麵包或吐司時,塗上不加糖的堅果醬,如花生醬、杏仁醬或酪梨。
3.外出用餐免醬料
外出吃飯嘗試不加醬汁,或要求醬另外上,並減少喝湯,降低鈉的攝取量。也可嘗試要求店家安排「少鹽、少油」的菜色。
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4.每天吃兩份水果
上班時可以將水果當作零食,也可以選擇不加糖的乾果,如葡萄乾、無花果乾等。半杯乾果相當於兩份新鮮水果。
5.嘗試減少外出用餐
早餐和晚餐多在家裡自己準備,或可帶上自製的健康午餐。早餐應多吃燕麥片、全麥麵包或低糖早餐穀物,晚餐可在家多吃不同種類的蔬菜。
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[4]文章授權轉載自《香港01[5]》。
◎ 圖片來源/達志影像/shutterstock提供
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References
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