以為熱量很低、減肥可以多吃?這4種偽蔬菜其實都是「熱量炸彈」 | ET Fashion | ETtoday新聞雲
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記者李薇/台北報導 圖/達志示意圖
很多人都覺得減肥就是多吃蔬菜就好了,但其實有沒有吃對蔬菜還是很重要的,以下就盤點多款「熱量炸彈」蔬菜,要吃的時候請不要過量。
#蒜薹
蒜薹是從大蒜中抽出的花莖,光是100g就有高達66大卡的熱量、碳水含量15.4g,跟一般油菜、芹菜之類的青菜,100g大約介在10大卡到20大卡之間,算是熱量較高,碳水含量2到3g。
#百合
百合也是很多人喜愛的飲食,但是它的熱量很高,100g大約166大卡,比起一碗白飯熱量100g大約116大卡還要高,尤其是加上大火熱炒的油份,要特別注意不要吃太多。
#毛豆
毛豆也是一口一口很下飯,尤其是醃漬過的味道更是迷人,但是其實它的熱量很高,100g大約有131大卡,而且常常會讓人邊吃邊聊天,不知不覺就吃下一大包,要特別小心,盡量可以的話,吃了毛豆就減少碳水化合物的攝取量。
#蓮藕
蓮藕其實就是碳水化合物,100g大約47大卡,尤其是燉排骨湯更是高碳水、高脂肪的食物,在秋冬季節更是要記得少吃,建議可以川燙或是涼拌當作主食單吃,膳食纖維多、升糖指數低、飽腹感強,是很好的食物。
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