健康網》「維生素D」14項功能大公開營養師：不僅護腦又顧眼

營養師提到，維生素D具有治失眠、避免乾眼症及青光眼等功效，建議可從食物中攝取，如：鮭魚（左）及蛋黃等；示意圖。（圖取自photoAC；健康網合成）

〔健康頻道／綜合報導〕維生素D是維持人體正常生長及健康的重要營養素。營養師張語希就分享維生素D的14項功用，包含：可治失眠困擾、對記憶有幫助、避免壓力掉髮、防止關節僵硬，也能避免乾眼症及青光眼等，除可從食物中（如：蛋黃及鮭魚等）攝取外，曬太陽也是一種方式，但建議避開11點至下午2點紫外線最強的時段。

張語希在臉書粉專「營養師 張語希[1]」發文指出，曬太陽15至20分鐘可補充維生素D，食物中可以從蛋黃、香菇及鮭魚攝取，維生素D若不足將對健康造成威脅，維生素D對人體有14項重要性，包含：

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●大腦：冬天缺乏曬太陽，間接影響體內維生素D含量，這就是造成季節性憂鬱原因；也可治失眠困擾，足夠的維生素D有穩定情緒的作用，同時調節我們的睡眠品質；此外，也對記憶有幫助，可集中注意力，降低癡呆症風險。

●頭髮：避免頭髮脆弱、壓力掉髮及少年白。

●皮膚：預防皮膚濕疹、長青春痘。

●免疫系統：避免自體免疫系統攻擊自己、調節免疫系統功能，增強卻不傷害自身。

●眼睛：避免乾眼症、青光眼、緩解白內障。

●牙齒：維生素D和鈣元素相互作用，讓牙齒更強壯。

營養師說，維生素D和鈣元素相互作用，能讓牙齒更加強壯；情境照，圖中人物與本文無關。（圖取自freepik）

●肺：改善氣喘、對各類型肺部疾病都有緩解及消炎作用。

●肌肉：避免肌肉無力、痠痛甚至產生痙攣，建議維生素D搭配鎂元素，一起作用效果加倍。

●心臟：防止冠狀動脈發炎、避免血壓、中風的機率。

●肝臟：防止脂肪肝的形成，幫助身體吸收營養素。

●腎臟：防止腎結石的形成。

●腸道：防止腸躁症、慢性腸道疾病的發生。

●關節：防止關節僵硬、疼痛和發炎。

●骨頭：防止骨頭痠痛，如腰酸背痛、扁平足都與維生素D相關。

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