天冷慎防腦中風!單側手腳無力要注意了,判讀方式、預防飲食一次看
天氣變化大,尤其突然轉冷時,溫度的變化相當惱人,長輩、三高的族群更要留意腦中風,營養師林世航就提醒大家辨別腦中風的口訣,同時也給出預防腦中風的飲食,包括增加膳食纖維、選擇低脂肉或植物性油脂。
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林世航營養師指出,腦中風主要是因為大腦血管阻塞或破裂,造成血流受阻,局部供氧異常,而導致大腦組織、神經受損,功能喪失,而要怎麼辨別腦中風,可以用口訣(FAST)來判斷,如果出現以下的症狀,就必須要跟時間(Time)賽跑,最好記下發患者發作的時間,然後趕緊就醫,這些症狀分別是:
Face:臉部表情不對稱,嘴角歪斜
Arm:單側手臂或腳無力
Speech:口齒不清,喪失言語溝通能力
林世航營養師也提醒,要預防腦中風,平時飲食可以增加膳食纖維,如地瓜、糙米、燕麥等,每日吃足三份蔬菜及兩個拳頭大的水果,除了幫助達成一日膳食纖維所需,也有助於降低心血管疾病風險。
除此之外,選擇低脂肉或植物性油脂,肉品選擇低脂肉,如雞胸肉、豬里肌、海鮮,並於食用油上減少使用豬油等動物性油脂,以減少飽和脂肪酸的攝取,可改以橄欖油等植物油作為主要烹調用油。林世航營養師也指出,飲食除了選擇,平時生活習慣也要有所改變,例如少吃高鹽食物、減少鈉的攝取,也要少喝酒及抽菸,建議戒菸並多運動。
天冷預防腦中風。(圖/好食課授權提供)
本文授權改寫自好食課[2]。(原標題:天冷小心腦中風!判別+預防這樣做)
責任編輯/游舒婷
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