健康網》健康飲食能改善「癌疲憊」！ 研究：照5撇步做更容易

根據美國癌症研究學會（AmericanAssociation for Cancer Research）資料，每週可嘗試一種新的蔬菜或水果，幫助健康飲食變得更容易；圖為情境照。（圖取自freepik）

〔健康頻道／綜合報導〕罹癌後好疲勞，即使多睡一點還是累？有可能是「癌疲憊」！馬偕醫院營養師趙強整理文獻指出，癌疲憊其實可以透過健康飲食改善，分享5招制定正確的飲食模法：嘗試進行小而易於管理的改變、每週嘗試一種新蔬菜或水果、不要因為錯過目標而感到壓力；讓營養師幫助制定個別化飲食；盡可能進行健康替換，像是用胡蘿蔔代替薯片作為零食。

馬偕醫院營養師趙強在臉書粉專「趙強營養師這樣說[1]」表示，癌疲憊（fatique）是癌症病友們常見的問題。而癌疲憊的有效治療方法，可能就在你家廚房裡。並提到，癌疲憊與一般的疲倦、疲憊感不同，並不能藉由打盹或睡眠來解決。甚至可以在一夜好眠之後繼續存在。

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根據一篇2023年發表在《營養與癌症[2]》期刊的研究指出，一小群罹患淋巴癌的癌友與營養師合作12週，每天攝取下列食物來改善他們的飲食：

●5份蔬菜，包括綠葉蔬菜、番茄和黃色或橙色蔬菜。
●2份水果，包括一份富含維生素C的水果，如柳橙。
●3份全穀物，如燕麥或糙米。
●2份來自鮭魚等富含油脂魚類，以及核桃或亞麻籽等植物性的omega-3脂肪。

12週結束時，每個人的飲食品質評分都有提高。重要的是，他們的癌疲憊狀況減輕了。

趙強指出，選擇以全食物（whole foods）代替營養成份較低、含糖量過高的食物，例如吃水果而不是糖果，這種飲食模式會帶來好處，你所吃的食物，會對疲勞程度產生影響。

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References

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