【聖誕大餐】零食飲品不是減磅剋星!營養師教聰明享用派對小食
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聖誕節又快到了,和三五知己聚餐享受美食之外,更有不少人會在家中舉辦小型派對。而在大家沈浸在相聚的快樂底下,容易不知不覺食過量,令身體脂肪大增。如果想一邊享受美食,同時又希望可以健康一點的話,可從以下一些小提示著手,揀選健康的派對小食及飲品!
喜歡香脆或鹹香的您
鹹食方面,可選擇魷魚絲等風乾肉類或海鮮類,不經油炸及比較有嚼勁。而喜愛香脆食物,例如薯片的話,就可揀選一些有獨立包裝的低脂脆片及薯片。獨立包裝可有效提醒進食份量,每次一小包就不怕吃完一整包家庭裝才意識到已過量的問題。一些迷你椒鹽脆餅、蝦餅、蔬菜條等都是其他十分適合喜歡香脆口感的您。
喜歡甜食的您
市面上現在也有不少啫喱是使用零卡路里的代糖製造,代替一般白砂糖,提供到甜味但沒有熱量攝取,就可大大降低攝取的熱量。或者一些朱古力味的夾心米果等都是不錯的選擇,一片細細份,可為嘗甜的您帶來滋味而沒有太大的負擔。
喜歡酒類飲品的您
除了汽水以外,酒類飲品都是常見在派對上。但酒精濃度愈高的酒,熱量就更高,一克的酒精大約提供7卡,比起一克的糖分大約提供4卡還更高。加上每次喝酒都會配上伴酒小食,例如芝士、火腿等,不知不覺間就會攝取過多的熱量。如果想派對中有些飲品相伴,可選擇低卡無酒精的啤酒味飲品或一些有汽的代糖飲料,一樣可以開心又滿足。
其實,無論是什麼節目,與朋友、家人相聚的時光才是聚在一起的最大原因,而食物飲品則是其次。在派對上的一些少少改變,就可以讓我們不但可以分享快樂,更可以保持身體的健康。
撰文:「家營營養中心」營養師,中大食物及營養科學學士
謝施敏(Kirby)
原文[1]
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