5種「幫補」膠原蛋白的食材且低熱量不怕胖 - ET Fashion
膠原蛋白成份部位氨基酸低熱量雞胸肉ETtodayETFashion分解成 文章 參考資訊
▲想開始重拾體態,5種食物可以多攝取。(圖/pakutaso)
記者蔡惠如/綜合報導
無論是幾歲都需要膠原蛋白來讓肌膚更有彈性,除了市面上號稱能補充膠原蛋白的營養品之外,其實選擇最天然的「食補」,才是最安全的辦法,5種低熱量食物不但能幫助修補身體組織,也不用擔心熱量過高體重加重。
瘦肉
瘦肉主要富含蛋白質,可以保持肌膚健康,能幫助復原指甲與頭髮,在消化過程中被分解成氨基酸,也是膠原蛋白的組成成份之一,選擇雞胸肉或其他部位的瘦肉,都能輕鬆攝取蛋白質。
▲瘦肉含有蛋白質,能讓身體更有活力。(圖/unsplash)
青豆
這裡指的是大部分的綠色豆類,不僅指的是碗豆,包括毛豆、四季豆等也都有蛋白質成份,方便讓不喜歡吃肉的族群補充,綠色豆類的用途其實廣泛的,無論是放在沙拉裡,或是煮湯、打成果昔都很方便。
奇亞籽
奇亞籽的好處已經流行多年,它不但有熱量低、易飽足的特性,也含有豐富的蛋白質,之前曾被不少人視為減肥聖品,適當的補充也能促進膠原蛋白生成,對健康有益。
▲奇亞籽能當飲料與甜點,口味清淡許多人都能接受 。(圖/unsplash)
藜麥
到現在都還很熱門的藜麥,是最新的超級食物,不但含有豐富的蛋白質,也有少許的鋅,能幫助蛋白質氨基酸合成膠原蛋白,藜麥味道清淡,不但能混入白米飯一起蒸煮,也能取代些白米飯份量,達到控制體重的效果,加在沙拉中也能增加飽足感。
彩椒
彩椒內含豐富的抗氧化成份,對於肌膚保持水嫩相當有幫助,許多歐洲國家的女生都是靠彩椒來「美容」,保持勻稱的體態。
▲彩椒也能做出許多料理 。(圖/unsplash)
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