2023「冬至」週五登場！冬天進補不宜小心反噬，告訴你冬至湯圓該怎麼吃
紅豆糯米飯防災祛病
冬至也有食用紅豆糯米飯的習俗， 用蒸的方式。
據說是在漢代，有個紈絝貴族公子，經常魚肉鄉民，後來死在冬至這一天。他喜歡花天酒地，新陳代謝不會好，也有三高的問題，在冬天新陳代謝率特別低，所以容易猝死。
據說他死後變成疫鬼，繼續殘害百姓，但因為他生前最怕紅豆，所以人們就在這時吃。糯米會讓紅豆具有黏性，可黏在身體裡，有很好的保護，所以被認為可防災祛病。
你可能覺得這故事很玄，其實這是古人用故事來傳達醫學知識，也比較容易被記住，糯米可誘發免疫的提升，而紅豆有滋補強壯、健脾養胃、利水除濕等功效。
但是要注意，這時吃的紅豆糯米粥，不是一大碗，只是一顆小丸子大。
參考日本人的飲食，因為很多還是屬於漢唐的習慣，食量不多，所以冬至三候的飲食份量都不多，湯餃就是一顆，餛飩一個，糯米飯就是一個小丸子的量就可以。
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