三高患者如何挑選耶誕大餐？ 主菜選2種肉可喝點紅酒但有限制 - 台視新聞
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今天是耶誕節，由於西化的關係，許多人會安排在今天吃耶誕大餐，對於三高患者（高血壓、高血脂、高血糖）來說，在耶誕節的大餐中仍然可以享受美味的食物，但同時要注意飲食的均衡和適量，以下是一些建議：
主菜：
．烤火雞或火雞胸肉：提供優質蛋白質，低脂肪。
．烤鱸魚或鮭魚：含有健康的Omega-3脂肪酸，對心血管有益。
．烤雞胸肉：低脂，高蛋白。
配菜：
．綠色蔬菜：如烤蔬菜、蒸煮的花椰菜、菠菜等，富含纖維和維生素。
．烤地瓜或南瓜：含有豐富的營養素，且有助於控制血糖。
．沙拉：使用深綠色的蔬菜，加入堅果和橄欖油，作為健康的脂肪來源。
主食：
．全穀食物：選擇全穀米、糙米、糙麥等，這些食物有助於穩定血糖。
．全穀麵包：含有較多纖維，有助於維持飽足感。
湯品：
．低鈉湯品：選擇清淡的湯品，可以選擇蔬菜湯或豆腐湯。
甜點：
．水果沙拉：使用各種新鮮水果做成沙拉，少量添加蜂蜜或柳橙汁作為調味。
．無糖優格搭配水果：優格富含蛋白質，水果提供天然的甜味。
飲料：
．淡茶或無糖茶：避免高糖飲料，選擇淡茶或無糖茶。
．少量紅酒：如無禁忌，可享受少量紅酒，有助於心血管健康。
注意事項：
1、控制食物的烹飪油和鹽的使用。
2、避免過度飲食，注意飲食均衡。
3、如有特殊營養需求或限制，建議諮詢醫師或營養師。
（圖片來源：Dreamstime/典匠影像）
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