大腸癌怎麼防?陳月卿推最強「綠拿鐵」增強免疫力!研究:多吃植物性食物可防癌
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國健署112年11月10日公布最新110年癌症分析結果,十大癌症排名終於洗牌,第一名不再是蟬聯寶座15年的大腸癌,雖然稍稍降低罹癌人數,不過平時該做好什麼保健能降低罹患大腸癌風險?營養師趙強指出,多吃全穀類、蔬菜、水果與豆類正是日常飲食中重要的一部分。
對抗大腸癌,定期吃蔬果準沒錯!
趙強表示,有證據顯示食用全穀類、纖維、蔬菜和水果有助於預防某些癌症,以及防止體重增加、超重和肥胖。他進一步補充,吃全穀類可以預防大腸癌;吃含膳食纖維的食物則可以預防大腸癌和防止體重增加、超重和肥胖。
怎麼吃效果最好?趙強分享最好能做到以下3項:
1.每天從食物中攝取至少30克纖維。
2.每天食用富含各種植物性食物的飲食,包括至少5份(總計至少400克或15盎司)的各種非澱粉類蔬菜,和1份水果(一份水果約為8分滿飯碗的分量)。
3.若以澱粉根莖類作物作為主食,盡可能定期吃非澱粉類蔬菜、水果和豆類。
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預防大腸癌吃什麼蔬果好?
預防大腸癌吃什麼蔬果最好?趙強表示,挑選原則上最好有不同顏色的非澱粉類蔬菜和水果;再者,選非澱粉類根莖類食物,例如胡蘿蔔、朝鮮薊、芹菜根、蕪菁、蘿蔔最佳;全穀類則以,如糙米、小麥、燕麥、大麥和黑麥為佳。
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不用死記食譜!陳月卿自製「綠拿鐵」遠離腸癌
喝什麼能遠離癌症?養生達人陳月卿在節目上教大家自製可降低罹患大腸癌風險的養生「綠拿鐵」,她強調,蔬果精力湯只要比例對,重點要打得綿密、纖維細緻就會好喝,而且不要過濾,因為濾渣過後,精力湯的營養素剩下1/8。作法如下:
【食材】
當季綠葉蔬菜,生的100克(燙熟後約大半碗)、水果2~3種 150克(約1碗)、帶皮去籽檸檬 1 片、綜合堅果 1 大匙(約10克)、薑黃1/4茶匙、黑胡椒粒3粒、大豆胜肽 2 匙、冷開水 150c.c.、優格1~2匙。
【作法】
1.食材除了優格外,都置入食物調理機中,攪拌約50秒。
2.將綠拿鐵倒入杯子後,再加入1~2匙的無糖優格即可。
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◎ 圖片來源/健康2.0.達志影像/shutterstock提供
◎ 資料來源/趙強營養師[4].陳月卿[5]
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References
《戲說》女星腸阻塞 肚子爆痛急送醫 醫揭這原因最常見 1警訊若輕忽恐要命 (health.tvbs.com.tw) 大腸變黑怎麼辦?黑腸症會致癌嗎?醫師揭祕長期瀉藥造成的大腸變化 1招治癒 (health.tvbs.com.tw) 大腸癌每年奪6千條命!自我檢視10危險因子,豬哥亮、賀一航也都因此病逝 (health.tvbs.com.tw) 趙強營養師 (www.facebook.com) 陳月卿 (youtu.be) 【健康2.0 LINE好友】 (page.line.me) 【FB粉絲頁】 (www.facebook.com) 【下載APP】 (bit.ly)陳月卿癌症食譜書綠拿鐵副作用綠拿鐵癌症陳月卿綠拿鐵抗癌陳月卿綠拿鐵鮮凍包植物性飲食菜單免疫系統太強原因免疫力太強吃什麼植化素蔬菜植化素高的食物 慢性腎臟病 密碼醫藥衛生 彈珠 秘訣生活保健 水泡 小兒科
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