精瘦人生從睡好開始，睡不好就想吃飽，想瘦回20歲，你該擁有的飲食觀念

良好的睡眠能幫助分泌瘦體素，既然我們無法改變真實年齡，那就想辦法改變睡眠。

人一旦過了25歲，代謝就會開始變差，為什麼呢？這是內分泌變化造成的影響。人隨著年齡會易胖難減，主要和四種荷爾蒙有關：瘦體素、生長激素、胰島素及神經肽Y。只要其中一樣荷爾蒙失調，都會導致發胖，那麼該怎麼辦呢？

睡眠減肥法？躺著不動也能瘦？乍聽之下似乎很荒謬，其實睡眠在減重過程中的重要性，絕對不亞於運動。可惜對現代人而言，良好的睡眠比定時運動更難達成。

每個人需要的睡眠時間不一定，有的人只睡6小時，也神采奕奕；有的人就算一天睡10個鐘頭，仍是一副沒睡飽的樣子。而失眠在精神醫學的定義是，躺在床上超過30分鐘無法入睡，或者睡眠中斷超過30分鐘。至於睡眠品質，有做夢不一定代表睡不好，要看夢的內容。

如果夢是色彩鮮明、刺激的，或是很久以前的記憶、埋藏在潛意識的事情，那就代表是完全放鬆的深沉睡眠；如果內容都是一些白天發生的事情、日常生活對話，那就表示你睡得很淺。打個比方，深沉的夢，就像各種類型的精彩電影情節；而淺層的夢，就像每天日記寫的流水賬。

當我們睡眠不足或是睡眠品質不好時，身體的兩種內分泌，瘦體素和生長激素會大幅下降。瘦體素有助於降低食慾和增加熱量消耗，而生長激素可以增加肌肉組織和減少脂肪，兩者皆下降的結果，體重就容易上升。

更甚的是，睡眠不足會刺激饑餓素（ghrelin）大量分泌。饑餓素，顧名思義就是啟動我們飲食慾望的鑰匙。平日進食時間到了，腸胃道就會分泌它，叫大腦去進食；當我們睡不飽時，更是大量分泌，叫我們去大量進食。

這就像是一種「睡不飽，就吃到飽」的補償機制。換句話說，身體缺的明明是睡眠，卻因為這項補償機制影響，吃下過多的熱量導致肥胖。我們想甩掉的體內脂肪，就是我們體型的縮影，人一胖，體內每個脂肪細胞因為儲存超量的脂肪，導致細胞體積變大。