雞蛋貴、雞蛋慌華人支招罐裝雞蛋清保存更久- 舊金山 - 世界新聞網
世界美國價格華人影響目前雞蛋罐裝新聞網舊金山支招雞蛋清 文章 參考資訊
禽流感[1](Avian Flu)正席捲全美,北加蘇諾瑪縣數以百萬的禽類正等待被安樂死,這場養殖業的災難也直接反饋在市場上。1月4日多位華人反應超市貨架上的雞蛋[2]被搶光,大半貨架在中午時分已是空空如也,只剩下零星的破蛋和賣相不好的雞蛋。
南舊金山Costco大賣場的雞蛋在4日下午被哄搶,罐裝的雞蛋清等產品也所剩無幾。華人陳佳霖表示,自己搶購了3盒罐裝雞蛋清,「這種雞蛋清冷藏起來,保質期比雞蛋更久,口感也不會太差,並且雞蛋清富含大量蛋白質,能夠幫助家庭度過雞蛋慌、雞蛋貴的時期。」
陳佳霖表示,自己做菜不會太依靠雞蛋,她相信雞蛋短缺只是短時間的。「就像疫情初期,口罩、酒精、甚至是廁紙都一時間斷貨,這些日用品都是全年有規律的生產,市場突然的需求陡增會導致供需失衡。」陳佳霖說。
酷愛健身的蘭先生,平均每天要吃下8個蛋白,他表示自己會下意識選購價格低一些的雞蛋。「儘管雞蛋漲價不會超出正常人的消費支出,但自己絕不會購買超過10元以上一盒的雞蛋。」蘭先生說,「這超出了我心理預期。」
蘭先生說,雞蛋清富含很高的蛋白質,如果健身愛好者對雞蛋有需求,可選擇其他食物代替,如雞胸的價格目前還沒受到太大的影響。
自2022年禽流感傳入美國以來,全美已經有超過7500萬只禽類被安樂死。
根據美國疾病控制預防中心(CDC[3])的統計,被稱為H5N1的禽流感病毒已經導致全世界數以億計的禽類死亡,還在8個國家造成19人患病。
這些患病人群中,有9例重病、5例死亡、3人病情輕微,其中1起發生在2022年4月,涉及美國公民。
CDC的報告稱,這名美國患者僅感到身體疲勞,無其他症狀,在上呼吸道檢測到低水平的H5N1病毒樣本。「這有可能是病毒在個體呼吸道中非傳染性病毒物質沉積造成的,並不代表真正的感染。」CDC指出,「這些病毒偶爾會感染哺乳動物,受感染的動物有可能是吃了受感染的鳥類和家禽,以及暴露在病毒濃度高的環境中。」
雞蛋[4] 流感[5] CDC[6]上一則
加州最低時薪調漲至16元 矽谷居仍大不易
[7]下一則
2024大選 選民應注意事項
[8]References
流感 (www.worldjournal.com) 雞蛋 (www.worldjournal.com) CDC (www.worldjournal.com) 雞蛋 (www.worldjournal.com) 流感 (www.worldjournal.com) CDC (www.worldjournal.com) 加州最低時薪調漲至16元 矽谷居仍大不易 2024大選 選民應注意事項雞蛋細胞層次蛋黃液哪裡買雞蛋受精蛋白液哪裡買雞蛋蛋白哪裡買蛋白液全聯只買蛋白雞蛋的好處雞蛋成分分析鴨蛋與雞蛋的差別 [no_relate_sql.name;block=a]
《Covid-19》呼吸道病毒傷害眼睛?!SARS-CoV-2病毒竟可穿透血液-視網膜屏障並損...
《Covid-19》呼吸道病毒傷害眼睛?!SARS-CoV-2病毒竟可穿透血液-視網膜屏障並損害視力!COVID-19衝擊全球,至今已超過四個...
林靖恩被控「跨年大鬧飯店」!砸壞房內設施還嗆聲:有種就報警-引新聞
睡覺。(翻攝林靖恩臉書).這起事件不僅引起李坤城的兒子李卓軒的回應,也讓此外,也有人爆料,林靖恩目前可能流落街頭,甚...
早期EGFR肺癌最怕復發!術後標靶、免疫輔助治療降低復發風險
肺癌中約有近7成是肺腺癌[1],早期肺腺癌病人就算透過手術將腫瘤切除,還是擔心會復發或轉移,其中第3A期術後復發率甚至高達...
不可輕忽!建議孕前即有糖尿病者在第一次產檢時驗糖化血色素-媽媽寶寶
雖然妊娠糖尿病不會造成胎兒畸形,但仍與孕期併發症有密切關係,對新生兒健康也大有影響!如為孕前或懷孕初期即是糖尿病患者...
我是不是自律神經失調?症狀有什麼?醫曝3大影響因子,要先這樣做才重要
大家一定常聽到自律神經失調,但到底什麼是自律神經失調?內分泌科醫師陳潔雯表示,自律神經是個系統,其中包括交感神經與副...
譚德賽示警「X疾病」爆發!陸:會總結新冠經驗「下好先手棋」|ETtoday大陸新聞
▲世界衛生組織總幹事譚德塞。(圖/路透)記者鄭思楠/綜合報導世界衛生組織總幹事譚德塞近日就「X疾病」爆發的可能性發出警...
最強澱粉!南瓜膳食纖維破表還可降攝護腺癌風險-中時新聞網
熱量為69大卡,低於地瓜(109大卡)、馬鈴薯(77大卡)、芋頭(115大卡)、山藥(84大卡),不到白飯1/2(182大卡)熱量。南...