這樣煮增大腸癌機率營養師授6招烹調吃1物防癌 - 中時新聞網
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高溫烹調會增加有害致癌物,帶來健康危機,營養師吳欣陵表示,蛋白質類食物例如肉類及加工製品在100度以上高溫烹調,已被證實會提高大腸癌的發生率;
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