低蛋白飲食協助腎臟病病友一起度過難關吧!!
早期慢性腎臟病的檢測與預防，非常需要大眾的重視。台灣罹患腎臟病的人數約１２％，而全台洗腎人口約莫９萬，根據美國腎臟登錄系統（USRDS）統計，全球前五大洗腎王國台灣依舊位居第一，洗腎人口總數超過美國、新加坡等國家，但若病前預防已來不及了，患病後該如何自我照護呢？
除了日常惡習，如：抽菸喝酒、作息混亂，飲食習慣也建議調整成低蛋白飲食，透過控制日常飲食，降低腎臟負擔。[1]
低蛋白飲食原則與菜單幫腎友旗開得「勝」！飲食不再不「腎」其擾一文提及到，透過遵循低蛋白飲食四大原則，能協助腎臟病友更了解使用守則。[2]
文章中也有提到，除了低蛋白飲食，也需保持「４低」腎臟病飲食習慣：低磷、低鈉、低鉀、低普林飲食，也有助減少腎臟負擔。
維持低蛋白飲食與其他飲食限制，並不是輕鬆的事，醫師建議，慢性腎臟病患者可以多攝取低GI碳水化合物，及優質脂質來達到每日熱量，或透過營養補充品也能達成熱量攝取、合適蛋白質的效果。除此之外，也需要固定回診就醫、不亂服用藥物，更有助於改善病情喔！
參考文章：低蛋白飲食原則與菜單幫腎友旗開得「勝」！飲食不再不「腎」其擾[3]
References
低蛋白飲食 (www.edh.tw) 低蛋白飲食原則與菜單幫腎友旗開得「勝」！飲食不再不「腎」其擾 (www.edh.tw) 低蛋白飲食原則與菜單幫腎友旗開得「勝」！飲食不再不「腎」其擾 (www.edh.tw)2024年1月11日 — 維持低蛋白飲食與其他飲食限制，並不是輕鬆的事，醫師建議，慢性腎臟病患者可以多攝取低GI碳水化合物，及優質脂質來達到每日熱量，或透過營養補充品也能 ...
2023年12月5日 — 除了透過低蛋白飲食減輕腎臟負擔之外，腎臟病友日常也要保持以下「4低」腎臟病飲食習慣，才不會加重腎臟功能消耗，引發其他健康問題。 ... 低鈉飲食：腎功能 ...
2023年11月16日 — 她分享，常見初期透析的病友，因過去慢性腎病的飲食習慣，誤認為在透析後仍要持續低蛋白飲食，然而透析過程不僅會清除體內有害毒素，也會帶走重要的營養素 ...
2021年9月13日 — 慢性腎臟病3～5期的病患要採行「低蛋白」飲食，每日建議攝取量為體重每公斤0.6～0.8克，建議可以參考國民健康署的標準，以「掌心」作為標準，一掌心的豆魚 ...
1 天前 — 劉思緯醫師表示，低蛋白飲食能有效延緩腎臟的惡化，但並不代表完全不吃蛋白質會更好。若腎臟病患者蛋白質攝取量不足，則容易引發營養不良與肌少症，因此 ...
2023年12月14日 — 腎友熱量的需求與一般人相同，但也需要根據目前體重、生活習慣、身體活動度，以及疾病的狀況做調整，若有諮詢過營養師，以營養師給的建議為主。 腎臟病友 ...
所以，最好避免高磷食物，例如全麥麵包、糙米、五榖米、麥片、燕麥、各式的乳製品、內臟類、各種肉乾、魷魚絲、金針菇、香菇與加工食品。 4. 低鉀飲食. 鉀是維持細胞與肌肉 ...
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