洗碗精買「天然」、「有機」較安全? 學者打破迷思| 養生保健 - 世界新聞網
消費者在購買洗碗精,或蔬果專用洗潔劑時可注意到,有些市面產品會特別標榜有機、無毒,但真的有比較好嗎?台灣長榮[1]大學食品安全衛生與檢驗學士學位學程副教授許淑真直言,食品用洗潔劑主要功能是清除表面髒汙,而非供於食用,且內含界面活性劑多為化工合成物,因此其使用安全性都是相同的。
洗潔劑選天然、有機是最好? 清潔才是重點功用
許淑真說明,不論是清洗食品的蔬果清潔劑、洗器具的洗碗精、小蘇打、茶籽粉、洗碗機洗劑等產品,只要是清洗、消毒食品表面或食品接觸面的產品,都屬於食品用洗潔劑。
有些洗潔劑標榜天然、有機,讓消費者覺得安心,但其實這種觀念存在迷思。許淑真指出,洗潔劑功能是把表面髒汙去除,而不是供作食用的食物,且內含的洗精有效成分是界面活性劑,多為化工合成物。不論是一般的食品用洗潔劑,或者有機、天然成分的食品用洗潔劑,其功能都是一樣的,在使用上、安全性並無差別。
【本文授權轉載自NOW健康[2]】
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