確診後該吃什麼？營養師：全身無力應吃「這2 類」食物，發燒則應多補充水分

身邊親友染疫後是否也出現肌肉痠痛、全身無力、發燒的情況呢？除了多休息、吃消炎、退燒藥外，今天營養師要來和大家分享針對症狀在家自救的「營養補充法」，幫助身體快速痊癒，早日康復。

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確診怎麼辦？如同感冒一樣需要悉心呵護

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有輕症確診者與我分享染疫後的心得，「電視上都說 Omicron 的症狀就像感冒一樣，但是明明就比先前一般感冒嚴重很多！整個人都不對勁，還全身非常不舒服，痠痛無力」。

新冠肺炎疫情已經邁入第三年，病毒株仍不斷變異，在未來新冠病毒也許會像流感一樣，年復一年重新上演。當我們身體受到感染時，會激發免疫機制反應，幫助我們共同抵禦外來細菌、病毒的入侵，可能會出現全身痠痛無力、發燒等症狀。

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全身痠痛無力要吃什麼？

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1. 高熱量密度的食物

生病期間容易覺得吃不下、沒有力氣，說真的如果吃不下或吃了就不舒服，其實不必勉強自己一定要在現階段吃東西，就好好讓身體、腸胃道休息，當狀況慢慢復原時，自然就會覺得餓了，如果吃得下建議以高熱量密度的食物為主，以保持目前體重，所謂「高熱量密度」指的就是在同樣熱量下，可以提供最多營養素的就是那位贏家。

(1) 你該選擇：地瓜、起司、木瓜牛奶、水果優格、芝麻豆漿、堅果飲，飲食中均衡多樣選擇，也可以嘗試平常不會吃的食物。

(2) 你該避免：零食、甜點、糕餅都是空熱量零營養價值的食物。

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2. 抗發炎的食物

體內的抗疫小尖兵白血球會分泌化學物質對抗病毒，導致身體處在一個發炎狀態，所以我們感到肌肉痠痛是正常的現象，代表免疫力有成功運轉，但不代表痠痛貼布貼一貼、止痛藥吃一吃就好了，需要補充合適的食物由內而外打造抗發炎體質，加快康復速度。

(1) 你該選擇：蔬菜、水果、堅果、鮭魚等，皆富含多種抗發炎營養素，另外也可以將辛香料添加在菜餚中，如蔥、薑、蒜、薑黃、九層塔、肉桂、香草，這些都是降低體內發炎反應的小幫手。

(2) 你該避免：貢丸、培根、牛肉乾、精緻麵包、甜點等加工或精緻食品，會加劇發炎反應。

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發燒要吃什麼？

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1. 好消化吸收的蛋白質

足夠的蛋白質攝取可以避免身體更虛弱、肌肉流失，也是修復細胞的關鍵原料，好消化的蛋白質來源可以減輕患者腸胃的負擔，幫助早日康復。我常在講食物好玩的地方就在於，一樣的東西，但是用不同的烹調方式就能賦予食物不同的特性，舉例來說蒸蛋比煎蛋、滷很久的滷蛋或鐵蛋來的好消化。

(1) 你該選擇：蒸蛋、瘦肉、牛奶、豆漿、豆腐。

(2) 你該避免：油炸、油煎的食物，如炸雞、炒蛋，以及含筋的肉類，如牛筋。

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2. 足夠的水分

「發燒要多休息、多喝水，才會好的快」這句話並不是隨便說說，我必須強調休息及充足睡眠非常重要，如果身體持續勞累、活動高則會讓病情加重，人體處在睡眠狀態時就是免疫系統的黃金修復時間，發燒會導致體溫上升，加速水分流失，別等到口乾舌燥、覺得口渴時才喝，分多次、少量喝，每次喝水不超過 200 c.c.。

(1) 你該選擇：白開水、蜂蜜水、薑茶、果汁、豆漿、稀釋過的運動飲料，必要時可補充口服電解質液來維持體內液體平衡，喝湯也是個補充水分的方法，可以選擇薑絲魚湯、蛤蜊湯、燉雞湯、味噌豆腐湯。

(2) 你該避免：咖啡、含咖啡因飲品、汽水、酒精這些容易利尿的飲料。

【本文由「Heho健康」[4]授權轉載，原文出處：確診後全身無力、發燒怎麼辦？營養補充法趕快學起來！[5]】

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References

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1.每日可+250-500大卡：. 以新鮮原型食物為主，增加熱量對抗耗損 · 2.少量多餐進食：. 就算不餓或食慾減退也務必確保熱量足夠，減少對本體的耗損 · 3.提高能量密度進食：. 可 ...

#9 營養診斷手冊
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