大寒節氣養生吃什麼?大寒禁忌、習俗與意義一次看
2024年節氣大寒日期在1/20即將到來!大寒是24節氣中最後一個節氣,大寒俗語「大寒之後天漸暖」意義是冬天即將過去開始回暖,大寒養生要吃什麼食物?帶您一次看懂大寒習俗與禁忌[1]。
2024大寒日期是哪天?
2024年的大寒在1月20日,大寒是24節氣中最後一個,在每年國曆1月20日~21日之間,此時太陽經過黃經300度,為一年中最酷寒之時。
大寒是什麼意思?大寒意義解析
大寒和小寒一樣,都是表示天氣寒冷程度的節氣,大寒為天氣寒冷到極致的意思,大寒節氣處在三九、四九時段,指在農曆冬季的最後一個九天,也就是冬季的第三個九天和第四個九天。這段時期通是冬天中最寒冷的時期。此時寒潮南下頻繁,是一年中的最寒冷的時候。
大寒節氣養生飲食吃什麼?
大寒也是進補的好時機,同時也能助新的一年開運,關於食補也有多種方法。
大寒養生的基礎立於「健脾胃、養肺腎。斂藏精氣,固本扶元」,可以選擇栗子、大棗、桂圓肉、蓮子、枸杞等,溫熱和黑色食物也有助補腎益腎作用,像是黑米、黑豆、黑芝麻、黑棗等黑色食物及杏仁、核桃、大蒜等食物。
若天氣寒冷想去風寒,可選擇生薑、大蔥、花椒、桂皮,體質虛寒者,可多喝薑茶改善手腳冰冷,但切忌適量,勿過度進補。
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大寒禁忌有哪些?
大寒禁忌1》太早出門:天氣寒冷,若過早出門可能引起中老年人心血管收縮不適,切記外出多加件衣服。
大寒禁忌2》食生冷食物:若吃太多冰冷食物恐造成手腳冰冷,寒氣過重會引發頭痛。
大寒禁忌3》少飲酒:天氣寒冷喝酒會短暫使體溫上升,但不久後體溫即快速下降,可能導致感冒,甚至容易使人失溫致死。
大寒禁忌4》激烈運動:過度運動,容易導致心血管收縮劇烈,若不慎被寒氣入侵容易感冒,引發身體不適。
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大寒習俗要做什麼?
大寒習俗1》吃八寶飯:糯米能滋養人體正氣,吃完會使身體暖活,達到禦寒、滋補、養胃作用,因此可以吃糯米製食品「八寶飯」。
大寒習俗2》迎年:大寒為二十四節氣中最後一個節氣,有「大寒迎年」之說,闔家準備迎新年,添購年貨、醃臘肉以及買新衣服等。
大寒習俗3》除舊佈新:「除舊迎新」在節氣上具有更迭的意義,有些人會在此時大掃除,不過特別注意打掃時垃圾不要往外掃,盡量集中處理,意味「肥水不落外人田」。
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References
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