最強寒流急凍3天!營養師推「6海鮮湯」產熱也不怕胖魚湯、蚵仔湯上榜
健康中心/綜合報導
寒流來襲,冷冷的天氣,許多民眾需要補充熱量來保暖維持體溫,就營養素的產熱效應來說,蛋白質最容易保暖而且有助於體重控制,第二名是醣類,最後是脂肪。
寒流來襲,冷冷的天氣,許多民眾需要補充熱量來保暖維持體溫。(圖/photoAC)
劉怡里在臉書粉專「劉怡里 營養師[1]」發文指出,天冷寒流來的時候,我們選擇一些適量的優質蛋白質湯品,可以快速提升身體保暖度,加上蛋白質有助於建造修補身體組織、提升免疫力、助肌肉生長等等的好處,提醒大家盡量選擇白肉類、豆類較為健康。
保暖食物
海鮮湯、蛤蠣湯、蚵仔湯、麻油雞湯、薑絲魚湯、味噌小魚乾豆腐湯、海帶豆腐湯。如果正在控制體重不想增加太多熱量,可以選擇多吃點辛香料,例如:蔥、薑、蒜、洋蔥、薑黃、肉桂、豆蔻、胡椒等,或是來杯薑汁紅茶,這些都是有助於促進血液循環,提升抗氧化能力,幫助手腳溫暖的好食物。
天冷寒流來的時候,我們選擇一些適量的優質蛋白質湯品,可以快速提升身體保暖度。(圖/photoAC)
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References
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