戰勝胃潰瘍!名醫激瘦15kg三餐菜單!超狂水餃減肥法公開 - 早安健康
想不到一連串的生活改變,也讓體重跟著降下來,一路狂瘦15公斤,就這樣持續15年再也沒復胖,而且不像大家想像的吃很少、吃不飽,相反的,醫師的佛系瘦身餐能夠吃飽、補充營養,甚至「水餃」也在菜單內! (編輯推薦:94公斤瘦到70公斤!型男醫師減重奮鬥史:6秘訣不節食不復胖)[1]
減肥不復胖!三餐菜單加運動,肌力體力都回春!
為了控制體重,鄭明輝醫師首先從飲食內容開始改變,將每天熱量攝取控制在1800卡左右,並且注重蔬菜、蛋白質、搭配碳水化合物的營養均衡,且特別強調要有「飽足感」!他坦言,自己的減肥菜單沒什麼特別,主要就是講求營養充足、均衡,例如早餐一個水煮蛋、一杯豆漿、2片吐司,總熱量約400大卡上下,午餐則跌破大家眼鏡,醫師竟然經常吃水餃!
原因之一在於吃水餃方便計算份量,例如他會固定吃10顆水餃搭配燙青菜,不過青菜一定會先吃,接著才吃水餃,而且一顆一顆慢慢咬;要是真的吃膩了,也會選擇吃牛肉麵,但先吃肉再吃麵、湯幾乎不喝,就連有時候外食吃雞腿飯,他也固定先吃菜、再吃肉,且雞腿要先去皮,最後才吃少許白飯。
至於晚餐因為身體能量消耗減少,會吃得更簡單,多半會先吃2、3道青菜,接著吃2份蛋白質,以及1/3碗白飯、最後吃1份水果(約半顆蘋果的份量)。
除了飲食之外,鄭明輝醫師也結合規律運動,他每週運動兩次,主要包括健身房的重量訓練和一次高爾夫球活動,尤其重量訓練可以增加肌肉量、加強身體的「後燃效應」,沒在活動時也在繼續燃脂,對於體重控制和整體健康有了很大的改善,除了體重下降之外,連帶精神狀態變好、減輕腰痠背痛,工作起來人也變得更輕鬆、更穩定。他提醒,想減肥最重要的是要適應自己的生活節奏,找到飲食和運動的平衡,持之以恆,相信一定能瘦身成功。
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