食品及健康科學學系 - THEi
6 個月前
魔芋爽吃多了會洗腎?專家教你看懂食品添加物:這些零食更雷-食譜自由配
這幾年對岸小吃大舉進入台灣市場,從藕粉、梅花糕到辣條包裝食品都是,其中爭議最高的莫過於魔芋爽!本次專欄,營養師將解析...
5 個月前
投行Baird看好2024年醫療技術股跑贏大盤,首選愛爾康(ALC.US)和波士頓科學(BSX.US...
Baird在最近的一份報告中表示,醫療技術患者數量在第四季度似乎保持良好,尤其是髖關節/膝關節置換術、糖尿病設備、隱形眼鏡...
3 個月前
「黑吃黑?!」醫學突破將「茲卡病毒」轉變為「腦癌」剋星|明日科學
由於腫瘤復發率高,目前治療選項有限,這些患者的存活率很低(約15個月)。針對這些患者,腫瘤溶解病毒療法——即利用工程病毒...
6 個月前
超級食物|蕎麥只識日式蕎麥麵?蛋白質比小麥高!乳糜瀉患者都食得!介紹香港最常...
雖然屬於Gluten-free,但蕎麥的蛋白質含量與小麥相若,所以對於乳糜瀉患者或其他腸胃病人士,以蕎麥去代替小麥製作食品,是...
1 個月前
採用日本冬菇、自家養健康豬食品進口商推「肉粽禮盒」-民視新聞-YouTube
健康豬,所有食材一次公開,強調來源都有經過安心認證,要讓消費者吃健康,不用擔心食安問題。#台灣新聞#TaiwanNews#民視新...
3 個月前
寶林茶室中毒案驗出「米酵菌酸」!護理師揭米麵製品保存關鍵食藥署:2食物要小心
台北市信義區「寶林茶室」遠百a13店,驚傳食物中毒事件,目前已累計18例,共造成2死、5命危,受害者通報恐持續增加,而共通...
4 個月前
世衞研究指全球八分一人口患肥胖症譚德塞稱增加高糖食品稅等助降肥胖比率
發佈日期:2024-03-0118:04國際粵已複製連結世界衞生組織最新研究指,全球有大約10億人、即八分一人口,患有肥胖症,其中兒童...
2 年前
黑暗環境用手機會導致黃斑部病變?眼科醫:沒有科學證據!但要小心2大傷害
許多民眾一定曾聽過「在黑暗環境中使用手機,對眼睛不好,容易導致黃斑部病變!」。但這究竟是真的嗎?黑暗中用手機真的會讓...