滷肉煮逾2hrs生「氧化膽固醇」! 譚敦慈曝黃金滷汁比例:加4食材更健康
#2 滷肉煮逾2hrs生「氧化膽固醇」! 譚敦慈曝黃金滷汁比例
香港學界做過研究,在滷肉中加新鮮的葱、薑、蒜、洋蔥,來減少氧化膽固醇,而輔仁大學也有研究,滷食物時把醬油與冰糖比例,控制在10:1可以減少氧化膽固醇 ...
香港學界做過研究,在滷肉中加新鮮的葱、薑、蒜、洋蔥,來減少氧化膽固醇,而輔仁大學也有研究,滷食物時把醬油與冰糖比例,控制在10:1可以減少氧化膽固醇 ...
#3 譚敦慈教你做好吃滷肉!公開滷汁黃金比例加4食物安心吃
5 天前 — 譚敦慈表示,滷肉時,可以利用簡單的料理技巧,有效減少氧化膽固醇的產生,就能安心享受美食。 1.醬油和冰糖的黃金比例. 輔仁大學研究顯示,醬油與冰糖的 ...
5 天前 — 譚敦慈表示,滷肉時,可以利用簡單的料理技巧,有效減少氧化膽固醇的產生,就能安心享受美食。 1.醬油和冰糖的黃金比例. 輔仁大學研究顯示,醬油與冰糖的 ...
#4 滷肉煮逾2hrs生壞膽固醇! 譚敦慈曝黃金滷汁比例:加4食材 ...
1 天前 — 過年即將到來,大家都會滷肉或燉雞湯,譚敦慈表示,蛋白質滷煮,只要超過2個小時,就會產生對心臟血管不好的氧化膽固醇。 過年即將到來,大家都會滷肉或燉 ...
1 天前 — 過年即將到來,大家都會滷肉或燉雞湯,譚敦慈表示,蛋白質滷煮,只要超過2個小時,就會產生對心臟血管不好的氧化膽固醇。 過年即將到來,大家都會滷肉或燉 ...
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