還沒過年就吃得太猖狂!營養師激推「1減肥菜單」比168更有感第一口從蛋白質先吃
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擔心過年飲食太猖狂?大家都有聽過流行已久的168,但很多人表示無感易破功,或不知道可以怎麼吃更有健康的感覺!
211餐盤 有這些好處
為了讓斷食法事半功倍,營養師高敏敏[1]建議,可以試試直接把午餐跟晚餐改成211餐盤,讓你飽足感、延緩飢餓、平穩血糖、滿足營養所需。
何謂減醣211餐盤?
依照人體均衡飲食必備的營養量,藉由餐盤比例(分成4等份,2份菜+1份蛋白質+1份澱粉)的限制來控制每餐的營養攝取量,減少不必要的熱量攝入。
211餐盤該怎麼擺放?
.蔬菜類:2等份的比例,各色蔬菜/菇類藻類皆可
.蛋白質:餐盤剩下的1等份,優先選擇植物性蛋白質
.碳水化合物:餐盤剩下的1等份,非精緻>精緻澱粉
進食順序也是關鍵 可以依照下面的順序享用餐盤
1、蛋白質(包含油脂):增加飽足感、平穩血糖、幫助消化、分解油脂
2、蔬菜類:幫助身體淨化,加強飽足感
3、碳水化合物:膳食纖維、果寡糖,維持腸道順暢
如果吃不飽,可以在餐間吃哪些東西?
1、水果:一拳頭or碗8分滿,優先選擇低GI的水果
2、乳製品:早晚各一杯,乳糖不耐者可改優格or優洛乳
3、堅果種子:一小匙,選原味的更健康
別忘記補充水分 持之以恆更健康
除了飲食之外,高敏敏提醒,水分的補充也很重要,記得要多喝水幫助代謝,有時候「覺得餓」可能是口渴了,很多食物裡也含有水分,都可以算在每日水量裡頭。控制飲食的方式百百種,但共通點就是:「不要比誰瘦得快 而是 瘦得久」,希望大家都能找到一個最持之以恆的方式,讓身體更健康!
(圖片來源:Dreamstime/典匠影像)
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References
營養師高敏敏 (www.facebook.com) 168斷食不但沒瘦,還變胖? 營養師認證「做到這5點」更有效:澱粉不用戒 (www.ttvc.com.tw) 168斷食法」6年實驗結果揭曉!結果出乎意外 美心臟協會曝:減重效果不如「1事」 (www.ttvc.com.tw)蛋白質菜單高蛋白飲食菜單蛋白質減肥菜單自己煮減肥餐減脂菜單原則30天減脂菜單 [no_relate_sql.name;block=a]
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