超人氣排隊麵包店「Moon Baking」！松山店去年開幕一位難求，一顆60元「紅豆圓法」爆紅被網 ...

麵包控看過來！今天來介紹這家在台北麵包甜點界名聲遠播的「Moon Baking」，從大安店進軍松山區巷弄的烘焙工作坊，如今搖身一變成為超質感的早午餐咖啡廳！「Moon Baking」不只是歐式酸種麵包愛好者的天堂，還有各種秒殺級甜點：紅豆圓法、蛋黃酥、磅蛋糕、費南雪...幾乎每一款都是人氣招牌，讓人不知從何推薦起！

延伸閱讀：神戶人氣麵包「Récolte」登台！日本最高級的吐司、開店就秒殺的可頌...賣到缺貨[1]

  　　

松山「Moon Baking 3.0」升級開幕

Source：@soae.tw[2]

從原本的烘焙工作室升級成 Moon Baking 3.0，自去年開幕就一位難求，「Moon Baking」松山店有著簡約俐落的韓系店裝、質感黑色系吧台和麵包櫃以及寬敞舒適的室內空間，雖然座位比起之前大安店多出了好幾倍，但仍舊不敵爆紅的人氣，周末前往如果沒有訂位的話肯定是沒有位置的，建議想去的朋友一定要提前訂位！

延伸閱讀：士林早午餐「INTRO」完全是黑膠迷的天堂！道地英式料理、綠植包圍舒適到捨不得離席！[3]

　　

  

每一種麵包都好吃

Source：Bella

「Moon Baking」主打手作招牌麵包，並持續開發和嘗試不同的口味，每次來訪能感受到他們的用心與驚喜。不少人每天早上11點準時來到店裡，都是為了這個新鮮出爐、最完美的麵包口感。店裡提供的麵包種類非常多，酸種麵包、可頌、軟法，還有各種口味的吐司。對於初次來訪的朋友，儂編非常推薦「濃湯野餐盤」不僅可以一次吃到多種麵包，還有一碗香氣濃郁口感卻相當輕盈的洋蔥湯，搭配有嚼勁的麵包，沾著吃可以感受麵包浸滿濃湯的口感差異，真的是人間美味！

延伸閱讀：早午餐界的老網紅「桔梗三明治」！東區巷弄小店紅到香港，招牌三明治、燉飯份量超划算，google評論推爆週末一位難求[4]

　　

　　　   

一顆60元的傳說「紅豆圓法」

Source：Bella

雖然說「Moon Baking」的招牌不少，但是老粉絲一定對這一款「紅豆圓法」念念不忘，有著神級甜點之稱，傳說吃一次就會深深愛上！「紅豆圓法」保留傳統法國麵包的硬度，一口咬下硬脆的外殼後是格外綿軟的紅豆泥，不會過於甜膩，搭配一小塊鹹香的奶油更是畫龍點睛，滋味非常豐富！小小一個尺寸剛好是飯後點心或下午茶的份量，只要60元就能得到大大滿足，難怪讓人如此難以忘懷！

  

Source：Bella　

   
【Moon Baking】
地址：台北市松山區復興北路𝟹𝟷𝟹巷𝟺𝟽號
營業時間：10:00 - 18:00

　　　　

加入Bella  LINE@ ，成為儂粉每周五抽時尚小禮

References

延伸閱讀：神戶人氣麵包「Récolte」登台！日本最高級的吐司、開店就秒殺的可頌...賣到缺貨 (www.bella.tw) @soae.tw (www.instagram.com) 延伸閱讀：士林早午餐「INTRO」完全是黑膠迷的天堂！道地英式料理、綠植包圍舒適到捨不得離席！ (www.bella.tw) 延伸閱讀：早午餐界的老網紅「桔梗三明治」！東區巷弄小店紅到香港，招牌三明治、燉飯份量超划算，google評論推爆週末一位難求 (www.bella.tw)