解脹氣、消血脂、降血壓!過年必備4種無咖啡因「茶飲」超有感 - 早安健康
專長美容減重健康門診的美學中醫師曾宜萱於臉書專頁分享,民眾新年期間除了多走春增加走路步數、留意作息、吃低熱量零食外,還可要特別注意脾胃功能,建議飯後飲用決明茶、紅豆水、薏仁湯等茶飲,就能幫助消化、促進代謝、利水排濕,幫助身體減輕負擔,讓人避免變胖、健康減重!
決明子茶:清肝明目、降血脂、血壓
決明子是常見的中藥材之一,除了幫助消化、促進代謝外,中醫師陳世峰更曾撰文指出,傳統中醫認為決明子有清肝、明目、平喘、潤腸、通便的功效;現代藥理更發現,決明子的維生素種類眾多,不僅能祛除風熱,還能抑制腸道吸收膽固醇,對降血壓、血脂、減肥、促進新陳代謝都有好處! (編輯推薦:決明子清肝明目!決明子茶降血壓、抗青光眼4大功效)[2]
決明子茶的做法相當簡單,除了直接泡水飲用外,台北慈濟醫院中醫師陳耘安於《大愛電視》節目分享,可搭配同樣能肉肝經的菊花、枸杞等藥材,還能達到良好的護眼功效,不僅幫助瘦身,電腦工作者、學生也萬用:
【決明子護眼茶】
台北慈濟醫院中醫師徐培珊則進一步提醒,雖大多數民眾都可使用決明子,不過由於它性質偏涼,且有降血壓、子宮收縮作用,孕婦、體質虛寒者、低血壓者不適合使用。
紅豆水:促進腸胃蠕動、改善水腫肥胖
餐餐油膩、重鹹,容易讓人發福、水腫,幸好,紅豆水消水腫的功力驚人,營養師蔡粲羽(Hane營養師)曾於臉書指出,紅豆富含膳食纖維、鉀離子,能刺激腸道蠕動,並有利尿效果,能有效改善水腫型肥胖!
紅豆水還曾被日本多位專家選為消水腫的最強食物之一,不僅許多水腫孕婦會飲用紅豆水代替利尿劑,紅豆中的花青素、皂苷還能抗氧化,有助防止血管老化、改善血液流動。
【消水腫紅豆水】
紅豆水的做法相當簡單,只要將紅豆洗淨,以5倍水量浸泡半小時,再將泡紅豆的水煮滾、悶30分鐘,倒出紅豆水即可飲用。
薏仁湯:降血脂、養顏美容
薏仁湯不僅能幫助代謝,還有助養顏美容!陳世峰中醫師曾撰文指出,薏仁可健脾補肺、清熱利濕;現代藥理更發現,薏仁中的脂肪酸主要由油酸、亞麻油酸組成,有助降血脂。
薏仁水做法也相當簡單,不妨跟著《早安健康》影片一起製作「免開火薏仁水」吧!
【免開火薏仁水】
薏仁洗淨,放入濾杯中。加入100度熱水預熱3分鐘後倒掉,再次加入100度熱水後蓋緊杯蓋,燜蒸2小時後即完成。
牛蒡茶:抑制脂肪細胞形成、降體脂、排出體內老舊廢物
除了上述3種茶飲外,牛蒡茶也是輔助減重的好選擇。韓國家醫科醫師李進福(이진복,音譯)指出,牛蒡含有皂素,能抑制脂肪細胞形成;精氨酸則能促進脂肪代謝、刺激生長荷爾蒙分泌,有助降低體脂肪。飲用牛蒡茶對抑制食慾、提供飽足感、促進腸胃蠕動,利尿,排出體內老舊物質都有幫助。
除了直接將牛蒡泡茶外,牛蒡也可以和枸杞、紅棗等其他食材搭配,進一步增加牛蒡茶的營養價值。
【牛蒡枸杞茶】
材料:牛蒡110g、紅棗3顆、枸杞1大匙、水1300ml 做法:去除牛蒡外層、切成薄片後,與紅棗、水一起放入電鍋中,外鍋加兩杯水煮熟。完成後,再加入枸杞一同飲用即可。參考資料:【「玩美」新年倒數中!】 再過幾天就是#除夕了... - 曾宜萱 美學中醫師 美容減重成長健康門診 | Facebook[3] 決明子清肝明目!決明子茶降血壓、抗青光眼4大功效[4] 決明子茶飲 - YouTube[5] 春節大魚大肉恐變胖又便秘!連假收心操「10大食材」消水腫助通便[6] 食尚玩美-Hane營養師 - 最近因為天氣變冷,喝熱湯和吃鍋物的頻率變高,好多人都反應水腫 了!... | Facebook[7] 消水腫不只紅豆水!專家票選12種消水腫最強食物,第1名還能補鎂解便[8] 紅豆水除體濕消水腫,專家解答紅豆水最佳喝法![9] 免開火「薏仁水」:排濕消水腫[10] 用喝的減肥!這6種茶解渴還能助減重,想越喝越瘦別錯過[11] 牛蒡茶減肥、降血糖、控血壓!牛蒡茶功效食譜與飲用禁忌大解密[12]
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References
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