年後胖三斤!營養師教你「三餐黃金比例」 這樣吃就會瘦回來
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記者黃仲丘/台北報導
營養師劉純君建議,若要補充蛋白質,蛋類、豆漿、肉類都是很好的蛋白質來源(圖/翻攝自PIXABAY)
過年大魚大肉難免,但年後若要減重,三餐比重該如何分配?營養師表示,晚餐三餐中的比重可以放最少,但中餐要多吃,三餐可維持在早餐30%、午餐50%、晚餐20%,搭配正確飲食內容,即可有效減重,但千萬不要都不吃東西,不吃東西,反而會讓代謝變慢,變成易胖體質。
營養師劉純君表示,早餐的食慾因人而異,有的人一早醒來是比較沒胃口,因此早餐不用吃特別豐盛;午餐則可吃較多,因中午後有整個下午的活動時間;晚餐則要吃最少,因晚餐離就寢時間近,吃完晚餐後,活動量小,沒地方消耗熱量,所以想減肥,晚餐要吃的少。
營養師劉純君建議每日進食三餐比例上,可維持在早30%、午50%、晚20%(圖/翻攝自翻攝自PIXABAY)
而在每日進食三餐比例上,建議可維持在早30%、午50%、晚20%,飲食內容上,早餐可吃,蛋白質、少量主食加上少量蔬菜;午餐可吃多一些,可多吃蛋白質、加上量大一點的主食加上大量;下午,則可以用水果當點心,但總量別超過自己的一個拳頭;晚餐,則可吃蛋白質加上大量蔬菜,晚上7點後就別再進食。
劉純君建議,若要補充蛋白質,蛋類、豆漿、肉類都是很好的蛋白質來源;主食則是指碳水化合物食物,建議多吃糙米飯、五穀雜糧飯,避免吃精緻的白米、白麵與麵包,烹調方式,盡量用食物裡面本來就油去烹調,別額外加油,更要避免額外加糖的加工品。
劉純君說,減重配合飲食很重要,但但千萬不要都不吃東西,不吃東西,反而會讓代謝變慢,變成易胖體質。
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