3種人容易心肌梗塞!營養師曝預防心肌梗塞必吃6大食物 公開「一日護心食譜」
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51歲導演明金成昨晚驟逝,法醫相驗研判是因心因性休克致死,而心肌梗塞是最常造成心因性休克的原因之一,心因性休克也是造成急性心肌梗塞死亡的主因,再度掀起民眾關注心肌梗塞。究竟吃什麼可以預防心肌梗塞呢?營養師建議,預防心肌梗塞必吃6大食物,同時公開「一日護心食譜」。
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3種人容易心肌梗塞
台安醫院預防醫學事業部營養師劉怡里指出,國人心肌梗塞發生率逐年攀升,長期位居國人十大死因的排行榜,再加上患者有年輕化的趨勢,而三高患者、抽菸或體重過重族群,都是心肌梗塞的高風險群,建議從健康飲食、規律運動著手,再加上正確用藥與定期檢查。
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6大食物預防心肌梗塞 ❶魚類
鮭魚、秋刀魚、鯖魚、虱目魚。
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❷綠色蔬菜類
蘆筍、地瓜葉、綠花椰菜、菠菜。
❸堅果種子類
葵瓜子、芝麻、開心果。
❹豆類
豆腐、毛豆、豆漿。
❺高維生素C水果類
芭樂、木瓜、小番茄、奇異果、柑橘類。
❻水分
開水、無糖茶。
一日護心食譜 早餐
9湯匙燕麥+240ml無糖豆漿+1顆水煮蛋。
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早點心
1顆芭樂+1杯低脂奶240ml。
午餐
150克糙米飯(8分滿)+1碗綠色蔬菜+1掌心大的魚類。
午點心
100克原味優格(1/3碗)+1湯匙堅果+1顆橘子。
晚餐
100克地瓜飯(半碗)+1碗綜合蔬菜+1碗毛豆+1隻滷雞腿。
劉怡里提醒,每天喝足2000c.c.的水分,開水及無糖茶飲皆可,飲食種類多樣性變化,尤其是保護性食物蔬菜水果要足夠,每餐中適當的加入蔥薑蒜辣椒等辛香料,幫助強化血管的健康。
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◎ 本文出自/劉怡里營養師 ◎ 圖片來源/達志影像/shutterstock提供
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