健康網》過年暴飲暴食? 搞懂血脂肪保護心血管
醫師提醒,攝取油脂、蛋白質、碳水化合物產生的熱量,未被消耗,就會轉變成三酸甘油脂,其值高過高恐提高罹患心血管疾病等疾病的風險;情境照,圖中人物與本文無關。(圖取自freepik)
沈莉馨/核稿編輯
〔健康頻道/綜合報導〕過年連續幾天吃好料,小心血脂肪賴上身!善化誠康診所醫師在臉書[1]表示,膽固醇是強化和維持血管,合成荷爾蒙、維生素重要成分,若其值超過200mg/dl,可能會造成動脈硬化、血管阻塞等代謝疾病,進而導致心肌梗塞或是缺血性腦中風。
醫師表示,血脂主要是由三酸甘油酯及膽固醇所組成,其中膽固醇分為低密度膽固醇(LDL);俗稱壞膽固醇、高密度膽固醇(HDL);俗稱「好膽固醇,其來源為肝臟自行合成或可從食物攝取。
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LDL過高增心肌梗塞風險醫師指出,壞膽固醇過多時,易累積在動脈的血管壁上(LDL黏稠流動較慢,會附著於血管壁),造成大血管動脈粥狀硬化,使血管阻塞、硬化,嚴重情況下,可能導致心肌梗塞或是缺血性腦中風。
HDL具有保護血管功能醫師說明,好的膽固醇是血管中的清道夫,可以減少血管阻塞發生,血液中流動快,幫助清理血管壁附著的多餘膽固醇,送回肝臟分解或利用,減少血管阻塞、具有保護血管功能。
醫師提醒,攝取油脂、蛋白質、碳水化合物產生的熱量,未被消耗,就會轉變成三酸甘油脂,儲存於肝臟或脂肪細胞中備用。若攝取過多熱量會導致肥胖、脂肪肝、脂肪堆積、造成三酸甘油脂過高,其值超過200mg/dL,可能會提高罹患心血管疾病等疾病的風險。
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