跟著吃就會瘦！5款懶人「減肥食譜」下班後超快速搞定，蛋白質滿滿不怕胖 - ELLE
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POKE波奇碗這陣子真的超紅！將魚、肉及大量蔬菜切丁，再一起裝在大碗盆裡，繽紛色彩又兼具營養價值，加上烹調方式較為低油、低鹽、低熱量，所以相當適合減脂族。也很推薦可以鮭魚為主要蛋白質來源，本身熱量低、營養高，含有豐富的鋅，和蛋白質相互作用，還能增強免疫力呢。
食材：鮭魚、藜麥飯、酪梨、菇類、紅蘿蔔、番茄、玉米粒
步驟1：先將藜麥糙米飯提前煮好
步驟2：鮭魚解凍後用海鹽、黑胡椒、檸檬汁醃製15分鐘左右，再用奶油小火煎熟
步驟3：玉米粒、菇類加熱煮熟，再依許放上藜麥飯、鮭魚、菇類、玉米、切片的酪梨、番茄擺盤
步驟4：最後淋上柚子醋3勺+蠔油1勺+芥末+海鹽胡椒+芝麻調味料就大功告成了
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