他沒腹痛也沒畏寒卻感染2細菌醫提醒這類人吃過年剩菜須留意
過年時許多人會大吃大喝,但健康狀況往往在這時候發生。胃腸肝膽科醫師錢政弘日前在臉書粉專分享一個案例,一位60多歲、有腹部淋巴癌病史的男性病患住院,而他過年前才做過化學治療後出院。他這次再住院是因為肝膿瘍[1]所致,經了解才發現事件元凶竟是「沒蒸熟的年菜」。
錢政弘指出,該名男子在急診時體溫正常,沒有腹痛或畏寒的症狀。然而,他的肝膿瘍卻有5.3公分,引流的膿液培養出兩種細菌感染,且白血球指數掉到2000以下,合併低血壓(血壓剩60),算是嚴重的敗血症。好在病患警覺性高,知道低血壓的危險,有及時就醫處理。
錢政弘詢問病患究竟吃了什麼,對方表示因為有淋巴癌病史,因此飲食都非常小心,例如不吃任何生冷的食物和甜食,可能是過年時吃下沒有蒸熟的九孔和蝦子因此致病。
錢政弘提醒,過年很多人會準備冷凍的海鮮加菜,提醒大家清洗和烹調的時候,要多留意是否新鮮和煮熟,因為有病菌的食物除了會造成腸胃炎之外,細菌還可能沿著膽管跑到肝臟形成膿瘍,尤其接下來幾天是剩菜再加熱的高峰,身體欠佳的人更是不要太勉強。
什麼是肝膿瘍?
錢政弘指出,肝臟是負責人體解毒和殺菌的器官,會出現肝臟化膿(濃瘍)代表身體的免疫功能很差,通常是因為有糖尿病、慢性肝病、膽結石、肝囊腫、長期使用胃藥(PPI)、免疫功能不全(如癌症接受治療),甚至是大腸癌等。值得注意的是,這類人受感染的時候,因為免疫力低下,不會出現典型發燒或畏寒的症狀。
腸胃科醫師林明慧曾受訪[2]指出,肝膿瘍致病菌一般分為阿米巴原蟲感染、化濃性細菌感染。阿米巴原蟲感染較少見,化膿性肝膿瘍最常見。林明慧強調肝膿瘍若無適當治療,死亡率相當高,包括敗血症就是主要的死亡原因。
林明慧表示,肝膿瘍的治療方面,必須給予廣效性的抗生素治療至少6至8周,以及適當的引流,一般大於5公分才做經皮穿肝膿瘍引流術,而小於5公分有時只是超音波指引抽吸術,建議有效引流或抽吸可縮短、改善病情。另外,在消除感染源方面,要試圖找出體內有否其它發炎的疾病並治療,以避免復發。
肝膿瘍[3]這篇文章對你有幫助嗎?
實用 不實用
References
肝膿瘍 受訪 (health.udn.com) 肝膿瘍2 天前 — 錢政弘詢問病患究竟吃了什麼,對方表示因為有淋巴癌病史,因此飲食都非常小心,例如不吃任何生冷的食物和甜食,可能是過年時吃下沒有蒸熟的九孔和蝦子因此 ...
2 天前 — 錢政弘詢問病患究竟吃了什麼,對方表示因為有淋巴癌病史,因此飲食都非常小心,例如不吃任何生冷的食物和甜食,可能是過年時吃下沒有蒸熟的九孔和蝦子因此 ...
衛生福利部南投醫院營養室蔡秀雯主任表示,台灣天氣濕熱,容易導致食物腐敗,應多留意衛生與保存,避免對健康造成危害。常見的食品中毒症狀包括腹瀉、噁心、嘔吐、腹痛、 ...
2023年1月27日 — 綜合媒體報道,江西1名男子因為腹痛劇烈、嘔出大量鮮血而前往醫院求診,檢查發現男子竟消化道大量出血。醫生問診後發現,該男子因食用變質的年菜導致消化 ...
2023年1月28日 — 台中一名20多歲男子眼看圍爐的年夜未吃完,初五決定將「海鮮羹」重新加熱,原本只是把剩菜清一清而已,怎料一家3口下肚後狂瀉不止,甚至嚴重脫水到完全尿 ...
食物本身不乾淨、沒有烹煮完全,或者放置食物的器皿不清潔,也都可能引發細菌傳染,人一吃了不乾淨的食物,立刻上吐下瀉,腹痛 ... 類油膩的食物別吃,太過甜膩的甜食少碰 ...
2023年1月26日 — 吃剩的蔬菜放置超8小時,就可能產生亞硝酸鹽。 · 魚、肉等放置時間過長,容易滋生大量細菌,引發急性腸胃炎; · 餸菜太多食不完時,盡量剩下肉類,也不要剩 ...
隔夜菜壞處隔夜菜冷凍左上腹痛靠近肋骨隔夜菜細菌隔夜菜可以放多久煮熟的食物可以放多久長期吃剩菜隔夜菜不加熱可以吃嗎 [no_relate_sql.name;block=a]
過年吃太好痛風上身!3飲食原則+3動作舒緩疼痛外食族三餐這樣搭快快擺脫痛風
過年難免吃進大魚大肉,攝取過多的高普林食物,容易造成痛風。痛風發作嚴重時,會讓人無法走路、痛不欲生。當痛到不能行動了...
三高族群當心!秋冬腦中風機率較高注意保暖,4原則辨識中風|心臟血管
正值秋末冬初時節,早晚涼意漸增,對腦中風高危險族群形成威脅。台灣每年有超過萬人因腦血管疾病奪走生命,提醒「三高[1]」...