節氣「雨水」養生食物宜溫辛中醫師推薦這道常民湯品
今天是節氣中的「雨水」,意思自今起天氣逐漸回暖,雨水漸多,但天地「陰陽交泰」易有春寒料峭,中醫[1]師建議民眾多吃蔥、韭等當季綠色食物養生,少吃寒涼食物,「轉大人」的少年和初經者可把握春天食補,會有不錯效果。
彰化縣中醫師公會理事長彭德桂說,五行方面,春屬木,「生木者必水也」,所以節氣立春之後的雨水,代表天氣漸暖、雨水漸多,人體的肝火漸上升,因雨水多天氣潮濕,春天「後母臉」冷熱陰晴不定,易生潮濕,體質較濕者要注意皮膚和呼吸道的問題。
中醫認為肝屬木,所以春季要養肝脾,又因春天屬於比較潮濕季節,可多吃當季的蔥、韭、薑等溫辛綠色蔬菜散發寒氣,也可多吃甜味蔬果增強脾胃功能;彭德桂指出,可吃四神湯或櫻桃、蘋果、草莓,溫補去濕,「窮人的人參」紅蘿蔔是富含胡蘿蔔素的味甜蔬菜可多吃,至於太生冷的東西例如冰、瓜果、水梨、柑橘、火龍果等食物要少吃。
彭德桂說,除了白露過後,春天也是少年調整身體(轉大人)的重要季節,或長青春痘、初經不舒服者,都可在春天調理體質,為預防濕寒環境不利孩子、初經者的健康,室內反潮的濕度過高天氣應開除濕機,多食用祛濕化水食物和當季溫辛蔬菜,不宜多吃生冷食品。
彭德桂表示,調理體質當然不能只靠吃,春季易睏乏,充足睡眠很重要,青少年和初經者不要熬夜,睡飽和吃對的食物,還有規律運動有助健康。
References
中醫節氣養生雨水 [no_relate_sql.name;block=a]
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