元宵還是湯圓分不清醫師提醒這件事淺嚐即可| 中廣新聞網
元宵節俗稱「小過年」,依國人習俗元宵節都要吃元宵,象徵闔家團圓、平安順利。不過元宵和湯圓到底差別在那,常讓人分不清楚!一般來說,湯圓是用「搓」的,但元宵是用「搖」的,但隨著工商社會,搖元宵真的太花時間,因此不少商家都把有內餡的大湯圓當成元宵,一樣取其圓圓滿滿之意。但醫師還是建議,最好淺嚐即可,以免攝取過多熱量。(彭清仁報導)
元宵內餡熱量都超高,吃4顆要走一萬步才能消耗熱量。(圖:資料照)元宵節將屆,依民間習俗都會購買元宵應景。不過元宵雖然不大顆,但不論是什麼口味的元宵,熱量其實都不低,每顆元宵的熱量約70到80大卡,2顆包餡大湯圓的熱量相當於半碗飯的熱量,如果加上花生湯或紅豆湯湯底,熱量更驚人!
新竹縣衛生局指出,不管是手搖元宵或是量販店的冷凍元宵,基本上都有包餡,不管甜或鹹,或是傳統的客家大湯圓,熱量都相當高。民眾吃下4顆等於是1碗白飯的熱量,如果每種口味都吃個一兩顆,攝取的熱量就超過一天所需,吃4顆包餡元宵,必須走1萬步才能消耗熱量。
在竹苗地區被列為客家美食的大湯圓,不但內餡以豬油炒過,餡料中還加入油蔥酥,湯底更以雞油高湯為主,加起來熱量絕對爆表。不少人貪嘴不忌口,衛生局還是提醒民眾切記「少油、少糖、少鹽和多纖維」的三少一多大原則,同時一定要「少吃多動」,才能吃得健康無負擔。
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