休假放鬆零食一口接一口?「5款零食」不只護心血管還降膽固醇 - 奇摩新聞
健康中心/綜合報導
一到放假,不免俗就是要準備一大堆的零食,全家人不管是歡聚聊天、追劇看電視,或是牌桌上廝殺,拿著各式零食一口接一口,這樣才夠到位。
零食五花八門,看似小小一包,三兩口就吃下肚,其實裡頭可是藏著高油、高糖、高鹽及高熱量。(圖/常春月刊)
零嘴吃得好也要吃得巧 5種健康零食一次看
不過,零食五花八門,看似小小一包,三兩口就吃下肚,其實裡頭可是藏著高油、高糖、高鹽及高熱量,對我們的心血管都會產生不小的負擔。陽明交大附醫神經外科謝炳賢主治醫師推薦五個可以滿足嘴饞,又能保護心血管的健康零食:
1、無調味堅果:堅果可以說是健康零食推薦的第一名!堅果中富含不飽和脂肪酸、維生素E、纖維質、鎂等重要營養素,具有幫助保護心血管、降低膽固醇與血脂的功效。建議優先選擇無調味堅果,避免吃下過多的糖或鹽分,反而造成額外負擔;此外,每日大約攝取一湯匙的份量就足夠,以免攝取過量油脂與熱量。
2、毛豆:毛豆不只吃起來很涮嘴,更是優質的蛋白質來源。毛豆除了含有豐富植物性蛋白質,更富含維生素E、維生素A、大豆異黃酮、卵磷脂、膳食纖維,有助於心血管健康,同時幫助代謝血液中的膽固醇。建議挑選水煮或原味毛豆仁,避免吃下多餘負擔。
毛豆不只吃起來很涮嘴,更是優質的蛋白質來源。(圖/資料照)
3、黑巧克力:黑巧克力有著豐富的營養成分,如多酚、類黃酮、鈣、鎂、鐵、維生素E、可可鹼等,有助於降低膽固醇、保健心血管,達到良好的身體代謝力;此外,也有讓心情愉快、穩定情緒的好處。在選擇時,務必要留意巧克力的濃度盡量高於85%,否則反而吃下其他添加物,如糖、鹽、油脂等。
4、小魚乾:鹹鹹香香的小魚乾也是很棒的零食選擇!小魚乾含有豐富的蛋白質、鈣、維生素D,對骨骼強健有助益。而其中更富含Omega-3不飽和脂肪酸,有助於預防動脈硬化和心血管疾病發生。不過要特別提醒,小魚乾本身的膽固醇含量較高,因此每天適量攝取,才能吃的開心又健康。
5、原味水果乾:選擇不額外添加糖的原味水果乾,不僅可以補充膳食纖維,同時也能補足豐富的維生素營養。不過由於乾燥後的水果體積會縮小許多,因此仍要注意攝取量,避免吃下糖分與熱量。(常春月刊)
文章授權轉載自: 《常春月刊》零食一口接一口吃不停!醫大推「5款零食」護心血管 還能降膽固醇、血脂[1][2]
更多【常春月刊】報導
·突然想吃甜恐是缺鉻!1圖解讀「嘴饞對應警訊」 營養師教「補救吃法」:想吃炸物先喝牛奶
·甜點「這4個時機」吃最好!怕胖的人一定要知道 跟2食物一起吃還能防血糖失控[3][4]
延伸閱讀
春節零食「聰明吃」!醫曝「4無負擔零食」收假身材不走鍾
過年零食吃太多小心身材大走鐘!「花生糖」熱量竟高達562大卡
1顆發糕熱量=1碗飯!營養師揭「過年15種傳統零食」熱量排行[5][6][7]
References
常春月刊 (www.ttvc.com.tw) 零食一口接一口吃不停!醫大推「5款零食」護心血管 還能降膽固醇、血脂 (www.ttvc.com.tw) 突然想吃甜恐是缺鉻!1圖解讀「嘴饞對應警訊」 營養師教「補救吃法」:想吃炸物先喝牛奶 (www.ttvc.com.tw) 甜點「這4個時機」吃最好!怕胖的人一定要知道 跟2食物一起吃還能防血糖失控 (www.ttvc.com.tw) 春節零食「聰明吃」!醫曝「4無負擔零食」收假身材不走鍾 (ctinews.com) 過年零食吃太多小心身材大走鐘!「花生糖」熱量竟高達562大卡 (ctinews.com) 1顆發糕熱量=1碗飯!營養師揭「過年15種傳統零食」熱量排行 (ctinews.com)產品 SNQ 標章健康養生 人工 真牙睡眠 泡泡 眼原
臺銀人壽:推出新臺幣『保險單借款優惠利率專案』手續簡便讓您輕鬆借,安心還
臺銀人壽:推出新臺幣『保險單借款優惠利率專案』手續簡便讓您輕鬆借,安心還臺銀人壽繼年初提供經濟弱勢保戶保險單借款優惠...
時隔半年!罹癌凱特王妃首露面出席英王皇家閱兵儀式|TVBS新聞@TVBSNEWS01
三月份宣佈罹患癌症的英國凱特王妃,暌違近半年終於現身公眾場合,出席英王查爾斯15號的生日閱兵活動,一露面就搭著馬車前往...
氣溫低溫降到15度!心肌梗塞增2成!醫示警「高血脂」也是心血管疾病大風險
記者吳紹尹/綜合報導氣溫在15至32°C之間,每降低1°C,50歲以上族群的心肌梗塞[1]風險會增1.1%,若減至15°C則增至近2成,醫...
解密彩虹飲食法!營養師推示範菜單「外食族也可以達成」健康雲
▲彩虹飲食法(RainbowDiet)就是希望大眾每天都能攝取多種顏色的食材,達到飲食均衡。(示意圖/CFP)記者洪巧藍/台北報導...
免疫力下降、脾氣變差要注意!出現「6症狀」恐蛋白質攝取太少
營養師劉雅惠日前發文指出,根據第八版國人膳食營養素參考攝取量,成人蛋白質建議量為1.1g/kg,因此出現「6症狀」恐是蛋白質...
幼兒快樂「趣」上學113學年度公共化教保服務機構招生囉!-台灣新聞雲
[台灣新聞雲]記者張維倫/綜合報導為擴展公共化教保服務及減輕家長負擔,教育部國教署持續增設公立及非營利幼兒園,並協助...