健康網》比蛋糕熱量更高！ 營養師：吃甜食避開「關鍵5字」

營養師提醒，相較於一般的麵包、蛋糕，可頌熱量更是高很多。（圖取自freepik）

葉立斌／核稿編輯

〔健康頻道／綜合報導〕減肥是場持久戰，但若是嘴饞想吃甜食只能忍？營養師吳欣陵提及，若真的想吃這類食物，建議避開甜點品項名稱中「酥」、「ㄙㄨㄥˋ」、「派」、「塔」、「捲」字，其相較於一般的麵包、蛋糕，熱量更是高很多。

吳欣陵在臉書專頁「吳欣陵 營養師[1]」發布影片提到，吃甜食有技巧的避開品名中「酥」、「ㄙㄨㄥˋ」、「派」、「塔」、「捲」的關鍵字，可以少胖一點，並於下方舉例。更提醒，相對於其他的麵包或蛋糕，這類甜食的熱量高很多！

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●酥：鳳梨酥、酥皮濃湯、蛋黃酥、奶酥。

●ㄙㄨㄥˋ：可頌、羅宋。

●派：蘋果派、鹹派、波士頓派。

●塔：檸檬塔、夏威夷塔。

●捲：生乳捲、肉桂捲。

吃太多甜食有害身體健康，國健署也在臉書專頁「食在好健康[2]」發文提醒，長期攝取過多的「糖」，會為身體帶來5大負擔，包括：過多熱量易累積脂肪，增加肥胖、代謝症候群風險；血糖、血壓、血脂提高，增加罹患慢性病機率；影響內分泌系統，加速皮膚老化；頭腦昏沉，注意力無法集中；容易產生齲齒，更藉此提供減糖3撇步：

●全穀雜糧取代精緻甜食：下午肚子餓想來點小點心，不妨選擇地瓜、玉米等具飽足感的全穀雜糧食物。

●白開水、無糖茶飲取代含糖飲料：白開水協助體內生理代謝，或是選擇無糖綠茶、花草茶取代含糖飲品。

●原味乳品取代調味乳品：乳製品中的糖為天然的乳糖，而非添加糖，建議每天早晚一杯奶，也能增加鈣質攝取，保持骨骼健康。

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