無壓力瘦身「得舒飲食」!營養師教妳健康減肥4大觀念:這樣吃降血壓最有效、這「兩類人」碰不得
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想要瘦身、調整體態與健康,飲食改變是首要課題!然而不想節食吃又想吃得健康、無負擔,照著飲食攻略執行簡單不出錯!繼斷食法、麥得飲食、生銅飲食之後,近年在瘦身圈更盛行「DASH Diet得舒飲食」!到底得舒飲食是甚麼?為什麼高血壓者必須吃?人氣營養師高敏敏解答四觀念妳必須要知道!
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無壓力瘦身:得舒飲食!
Total Shape@pexels[2]
可有些許健康高知識者曾耳聞過「DASH Diet得舒飲食」,但妳真的了解它的原由以及好處是甚麼嗎?高敏敏營養師解釋:得舒飲食取意於「DASH Diet」,意思是「停止高血壓的飲食方式Dietary Approaches to Stop Hypertension」。然而它不光是高血壓患者的處方籤,其飲食攻略對於減輕體重、降低罹癌機率、降低代謝症候群、降低糖尿病風險、不易罹患憂鬱症、激活大腦健康等皆有著顯著幫助,更是醫師眼中健康飲食方案的前三名首選。
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五步驟教妳怎麼吃!
Gül Işık@pexels[4]
那麼實際上又該怎麼吃?營養師分享,首先澱粉選擇方面,建議以原型全穀雜糧替代精緻澱粉(如:地瓜、馬鈴薯、南瓜、糙米飯等);第二烹飪使用的油品也以植物油為首選,並建議每天一湯匙堅果提升天然油脂攝取;第三天天多樣化攝取蔬果(每天吃2.5碗蔬菜+5拳頭水果);第四每日攝取兩杯乳製品(如:牛奶、優酪乳、優格、起司等);第五日長肉品攝取,以白肉和豆製品為優先取代紅肉,每天小於或等於6份。
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這些美食要忌口
Chevanon Photography@pexels[6]
吃對食材與比例之外,也別忘了對於日常生活的美食陷阱時時警惕!營養師提醒,執行得舒飲食期間,為了有效地控制熱量與血壓,切記少吃甜食、肥肉、紅肉、煙燻加工肉品、重口味食品,若真的嘴饞想來一份飯後點心,新鮮水果是個好選擇!
不是人人都適合!
MART PRODUCTION@pexels[7]
看似禁忌不多且好執行的得舒飲食,事實上也並非人人都適合吃!營養師強調,由於得舒飲食會強化於水果的攝取量,因此不利於糖尿病患者執行;另外,對於需要控制「鉀」攝取量的腎臟病友也要特別當心,建議執行前先與專業營養師、醫師諮詢後再行動。
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References
延伸閱讀 : 草莓也是超級食物!營養師破解4大飲食觀念:孕婦調理要多吃、過敏體質過量要小心 (www.bella.tw) Total Shape (www.pexels.com) 延伸閱讀 : 瘦身成功的秘訣找到了!減重專家親授「SHE加法飲食」:吃少復胖更快、維持體態美食不可忌口 (www.bella.tw) Gül Işık (www.pexels.com) 延伸閱讀 : 精神不濟、代謝差除了B群還能吃甚麼?營養師解答「維他命B飲食」四觀念:核桃、雜糧是營養冠軍 (www.bella.tw) Chevanon Photography (www.pexels.com) MART PRODUCTION (www.pexels.com)熱量赤字計算機熱量赤字沒瘦熱量赤字一定會瘦嗎吃不到基礎代謝會怎樣瘦一公斤要多久熱量赤字怎麼算熱量赤字dcard [no_relate_sql.name;block=a]
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