減肥多吃「蛋白質」?醫警告:攝取過量恐血管硬化安全比例曝光
血液過量曝光安全警告比例蛋白質氨基酸血管硬化kg攝入量單核細胞 文章 參考資訊
近年來健身風氣興起,加上擔心血糖高、想增加肌肉,因此越來越多人習慣利用「高蛋白飲食」來少吃飯、麵等澱粉類,改以肉、蛋等高蛋白食物為主,不過胸腔暨重症專科黃軒醫師就表示,攝取過量的高蛋白,對身體也存在不少隱憂。
黃軒表示,根據《Nature metabolism 自然·代謝》的研究顯示,高蛋白飲食可能與主動脈病變有關聯,甚至導致動脈粥樣硬化斑塊的形成和進展,甚至只要每餐吃超過「25克蛋白質」就會啟動mTOR途徑,但mTOR途徑可抑制巨噬細胞的自噬,從而促進心血管疾病的發病,且可能導致血液中氨基酸濃縮增加,使單核細胞mTORC1激活,進而更抑制自噬。
因此黃軒提醒,根據相關的動物實驗結果提到,蛋白質佔比若超過飲食中的22%,會導致動脈粥樣硬化,所以通常每天蛋白質的推薦攝入量為0.8g/kg,約佔飲食的11%,不過對於老年人家來說,蛋白質的攝取量需要更高一點,因為老年人在肌肉和骨骼的蛋白質合成方面,就比年輕人弱一些。
最後黃軒說到,蛋白質不是吃愈高愈好,特別是使用支鏈氨基酸(BCAA)補高蛋白的民眾,就應特別注意亮氨酸(Leucine)的攝入量。
立即加入《TVBS娛樂頭條》LINE官方帳號,給你滿出來的八卦和娛樂大小事![1]
延伸閱讀:
青光眼年輕化!惡化雙眼失明 「6大併發症狀」快就醫[2]
別吃安眠藥!「這種魚」竟能改善失眠 預防老年癡呆[3]
References
立即加入《TVBS娛樂頭條》LINE官方帳號,給你滿出來的八卦和娛樂大小事! (bit.ly) 青光眼年輕化!惡化雙眼失明 「6大併發症狀」快就醫 (news.tvbs.com.tw) 別吃安眠藥!「這種魚」竟能改善失眠 預防老年癡呆 (news.tvbs.com.tw)蛋白質過高要吃什麼蛋白質過多症狀蛋白質吃太多會發生4件可怕的事蛋白質過多怎麼辦蛋白質攝取上限蛋白質過量會怎樣吃太多蛋白質大便 苗條 秘訣小朋友 牙齒鬆動免扣取補充保險費對象
營養師公開補充體力3大關鍵營養素!熬夜族多補充薑黃、B群、蛋白質消除疲勞-ELLE
運動後總是要休息很久才能恢復元氣!?營養師加碼分享適合訓練前後的營養補給品,同時可以幫助提升運動成效!運動訓練前:補...
庾澄慶曝活力秘訣!每日精準攝取蛋白質+優質脂肪酸-民視新聞-YouTube
/ftvnews.庾澄慶曝活力秘訣!每日精準攝取蛋白質+優質脂肪酸-民視新聞.164views·4hoursagomore.民視新聞網FormosaTVNewsnet...
40歲女生活健康患大腸癌4期竟因愛飲呢款飲品3方法保護腸胃
大腸癌在過去15年成為台灣最多人患上的癌症,每年死亡人數超過6,000人。當地醫生早前在健康節日中分享1個獨特案例,有名40歲...
肚子圓鼓鼓找不到解方?5個好習慣幫妳「內建運動員」,搭配「粉紅超跑」順暢又纖盈
明明吃得不多,但肚子總是圓鼓鼓的?凸凸的小肚子是許多女孩最想用衣服遮住的地方,編輯深知大家心裡的痛!以下列出5個幫妳...
境外移入Omicron一周爆87例!全台累計461例確診者特徵曝光
中央流行疫情指揮中心公布,最新一周境外移入基因定序結果,Omicron變種病毒達87例、Detal僅2例,Omicron境外移入至今,共累...