她常吃1食物滋補養生,卻血脂超標恐罹心臟病!醫警告1類食材風險高,台灣人超愛吃
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更年期是女性來到停經前後的時期,年齡介於45至55歲之間,女性荷爾蒙分泌日益減少,進而產生熱潮紅、盜汗等症狀。北投健康管理醫院營養師陳詩昀就在醫院官網分享案例,一名54歲的婦人因擔心肌膚老化失去彈性,便一週吃3~4次豬腳,沒想到健檢結果出爐,赫然發現體脂率、總膽固醇、低密度膽固醇及三酸甘油脂都超出正常值,成為外表不胖但體脂超標的「泡芙人」。
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她常吃1食物滋補養生,卻血脂超標恐罹心臟病!
陳詩昀分享,一名54歲正經歷更年期的婦人相當愛美,因為擔心荷爾蒙的流失會導致肌膚老化,決定一周吃3~4次的豬腳來補充膠原蛋白,沒想到近期做健康檢查時,發現體脂率高達40%,已超出正常值(男性15~25%,女生20~30%),連血脂中的總膽固醇、低密度膽固醇及三酸甘油脂也超出標準。
陳詩昀說明,像是豬腳、豬皮、牛蹄等食物,雖然富含膠原蛋白,但分子結構較大難被人體吸收利用,除了高熱量,還含有高脂肪、高飽和脂肪酸等問題,偶爾淺嘗即可,不建議作為養顏美容的食補品,且血脂中的三酸甘油酯不盡快改善,可能導致動脈硬化,使血管變窄,並影響血壓,增加心臟病風險。
陳詩昀補充,一般人對於肥胖定義會聯想成觀看外表體態,或依據身體質量指數(BMI),但也不能忽視體脂肪率,也就是體脂肪重量佔體重的百分比。一旦體脂肪儲存過量,就算BMI正常,也是典型的「泡芙人」,且世界衛生組織更指出「肥胖是種慢性疾病」,而肥胖者更將有2~3倍罹患糖尿病、代謝症候群、血脂異常、高血壓、心血管疾病、膝關節炎和痛風等疾病風險。
陳詩昀提醒,若想安全有效率地維持肌膚健康,應注重均衡飲食並多攝取富含維生素及礦物質的天然蔬果,提供皮膚足夠的抗氧化力,或是利用含有專利小分子膠原蛋白和添加維生素C的保健食品,依照每日建議食用方式補充,就能幫助膠原蛋白合成,讓女人重回青春美麗。
資料來源:《北投健康管理醫院》[2]
責任編輯/蔡惠芯
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