健康網》肚子悶脹怎麼辦? 營養師推6食材補充消化酵素
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營養師表示,造成餐後腹脹的原因多,其中一個原因為消化不良,而消化不良又可分為腸胃道蠕動異常、消化酵素分泌不足或活性不佳等,因此可飯後可吃鳳梨等6食材攝取消化酵素。(圖取自freepik)
葉立斌/核稿編輯
〔健康頻道/綜合報導〕吃完東西後肚子總是悶脹不舒服?營養師王證瑋表示,造成餐後腹脹的原因多,其中一個原因為消化不良,而消化不良又可分為腸胃道蠕動異常、消化酵素分泌不足或活性不佳等。因此,飯後可吃6種食材攝取消化酵素,如奇異果、木瓜、酪梨、香蕉、鳳梨、天然發酵製品等,幫助蛋白質、脂肪、澱粉分解及消化。
王證瑋在臉書粉專「營養小當家_阿罐營養師[1]」發文指出,消化酵素是可將食物分解成身體可吸收的小分子營養素,透過這些營養素來維持正常生理機能,若消化酵素不足或失能,則會造成營養素吸收不佳,導致身體運作異常產生健康問題。
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王證瑋接著說,而消化酵素可分類為澱粉分解酵素、蛋白質分解酵素、脂肪分解酵素等。若有乳糖不耐症的人,可能就是乳糖分解酵素不足而造成腹瀉的問題;另外,消化酵素是可以額外補充的,因此日常可從飲食中攝取消化酵素,幫助食物營養素的消化及吸收。
●奇異果:幫助蛋白質分解。
●木瓜:幫助蛋白質分解。
●酪梨:幫助脂肪分解。
●香蕉:幫助澱粉分解。
●鳳梨:幫助蛋白質分解。
●天然發酵製品:含多種消化酵素。
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