健康網》增代謝、助好眠醫列5營養素護神經
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醫師指出,日常飲食多攝取維生素B1、維生素B3、維生素B6、維生素B12及鈣與鎂等營養素,能修復神經狀態;圖為示意圖。(圖取自freepik)
羅碧/核稿編輯
〔健康頻道/綜合報導〕許多人因坐骨神經痛、椎間盤突出等,而出現疼痛、麻木的症狀,也有些人因自律神經失調,導致情緒不佳、睡眠障礙等問題。陽明交大附醫神經外科主治醫師謝炳賢指出,除了醫師治療外,保養神經必備五大營養素,包括:維生素B1、維生素B3、維生素B6、維生素B12及鈣與鎂,可以增加代謝,幫助一夜好眠。
謝炳賢在臉書專頁「守護家人的帶刀侍衛 謝炳賢醫|宜蘭神經外科推薦 礁溪診所 陽明醫院 頸椎 腰椎 微創手術[1]」發文表示,在神經科中,每天都會遇到各種不同與神經相關的病症。除了接受醫師治療外,也可以透過日常飲食的營養補充,來預防及改善疼痛、修復神經狀態。
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●維生素B1:維生素B1主要參與糖與醣類的代謝,幫助維持皮膚、心臟及神經系統的正常功能,更有助於緩解疲勞、維持情緒穩定,雖然人體無法自行合成維生素B1,但全穀類(如胚芽米、糙米、全麥麵包)、肉類、豆類中皆含有豐富的維生素B1,建議在每日飲食中適量攝取。
●維生素B3:維生素B3又被稱為菸鹼酸,主要負責維護神經與循環系統健康,對皮膚新陳代謝及消化道機能也有很大的助益,一般成人的維生素B3每日建議攝取量為14-16mg,建議可以從動物性食物中攝取,如鮪魚、雞胸肉、豬後腿肉、豬肝等,都是補充維生素B3的重要來源。
●維生素B6:維生素B6除了能增進神經系統的健康外,也是改善睡眠困擾的重要營養,根據衛福部建議,成人每天要攝取1.5mg的維生素B6才足夠,而維生素B6在植物及動物性食物中都可以找到,如甘藍菜、花椰菜、雞胸肉、鮭魚、鮪魚、堅果類,都富含維生素B6,不妨在日常飲食中多多攝取。
●維生素B12:維生素B12在神經系統中扮演相當重要的角色,其能參與神經傳導,修復神經健康功能,同時對手腳麻木、情緒憂鬱等神經症狀具有一定的幫助,維生素B12主要存在於動物性食物中,如蛋豆魚肉類、肝臟類,建議在日常飲食中可以多樣化的搭配。
●鈣與鎂:鈣質與鎂離子具有調節神經肌肉功能,以及促進血管健康的功效,此外,對放鬆神經與肌肉的效果,也有助於調節睡眠,增加睡眠品質。
謝炳賢指出,想要從食物中補充的話,鈣質建議可以多多攝取富含蛋白質的食物,如乳製品、肉類、豆製品;而鎂離子則是可以從深綠色蔬菜、香蕉、南瓜、堅果等食物攝取。
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