肝癌|女子不飲酒無肝炎不適求醫確診肝癌醫生:與愛吃1種早餐食物有關
食物患者晚期早餐女子肝炎醫生胃癌基金會有關徵狀飲酒香港消化不良創辦人 文章 參考資訊
【肝癌/癌症/肝炎/早餐/早餐食物】早餐食物也有機會是致癌元兇。台灣一名女子不飲酒也無肝炎史,卻因一次消化不良就醫確診肝癌。醫生指出,致癌元兇很可能是她常年愛吃的1種早餐食物。
台灣醫生、營養醫學專家劉博仁早前在《早安健康》專欄指出,誘發癌症的原因可以包括遺傳、吸煙、飲酒、吃進黴菌毒素、接觸到石棉、甲醛等日常習慣中。他分享個案,曾遇過一名女患者,她平時不飲酒,也沒有B型或C型肝炎的病史,卻因某次消化不良就醫檢查時意外發現罹患肝癌,甚至已併發肺臟轉移。
愛吃1種早餐食物所致
醫生進一步詢問後,了解到女患者愛吃花生醬,且20多年來每天的早餐都是花生醬配方包。因此,醫生推測女患者很可能因為長期吃了被「黃麴毒素」污染的花生醬,而引發癌症。
醫生解釋,黃麴毒素是被國際癌症研究機構定為的一級致癌物,其中與肝癌的關聯最大。而花生醬、臭豆腐、腐乳、玉米、咖啡等食品,均容易被黃麴毒素污染。
醫生建議,若喜歡吃花生,最好還是選擇新鮮、未剝殼的花生,能減少被黃麴毒素污染的風險。
肝癌8大成因
肝腫瘤即出現於肝臟的腫瘤,可分為良性及惡性,如果是惡性即為肝癌。肝癌屬本港第3號癌症殺手,每年新症數目約有1,800宗,有7成半是男性,平均發病年齡為63至69歲,死亡人數逾1,500人,且4成肝癌患者確診時已屬晚期。肝癌主要有8大成因:
肝癌9大常見徵狀
香港肝癌及腸胃癌基金會創辦人及主席暨外科專科醫生潘冬平指出,早期肝癌沒有痛感,即使有腹痛也難以分辨,故證實患上時往往已屬晚期。由於肝臟具有自我修復功能,即使只剩下一小部分仍能繼續正常運作,故此其早期病徵並不明顯。但隨著腫瘤逐漸增大時,會出現以下9大常見徵狀:
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責任編輯:羅嘉欣
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