讓我們「乾億杯」台灣大學生逾14%飲酒過量
華岡融媒體記者/范姜秀芸 報導
大學生飲酒現象日益嚴重,據國家衛生研究院調查顯示,台灣大專院校學生飲酒率高達38.45%,表示近四成大學生接觸過酒精。儘管過去30天內飲酒過量率(喝超過6杯),自109年的20%下降至111年的14.39%,但中國文化大學保健營養學系副教授翁德志指出,大學生飲酒行為對健康構成的風險不容忽視。
▲中國文化大學保健營養學系副教授翁德志。圖|翁德志提供。
對於近年來學生的飲酒率變化,翁德志表示,學生喝酒比率提高其實是顯而易見,從校園周遭餐酒館的增加,以及超商裡酒的一區非常龐大就可得知有該變化。這反映出酒的市場需求已逐漸擴大, 其帶來的金額是不容小覷,卻同時反映出大學生的健康也可能出現問題。
▲校園附近美聯社便利商店,因視學生在飲酒上需求量大,增設超過兩櫃。攝|范姜秀芸。
翁德志也提到,酒精已被證實為會致癌的物質,因此對健康的危害會非常的高。尤其大學生因較早接觸,風險其實是增大的。另外酒精除了可能致癌之外,也會對人體心血管系統造成影響。酒精為什麼會對人體有害,其實是因為當胃吸收乙醇後,肝臟會將其分解為乙醛,這對人體來說是劇毒。其中又有許多人會因喝酒而臉紅,是因為基因問題,導致無法完全代謝乙醛。而乙醛還要轉變成乙酸後,才會進入最後的代謝。雖酒精會被身體自然代謝,但累積過多時,依舊對身體來說是個負擔。靜宜大學國際企業學系學生陳昱翔表示,在過去一個月,雖只會喝3、4次,但一次會喝6杯左右,且多為烈酒。據台灣的飲食指標內,男性每日不可喝超過20g酒精量(約一罐啤酒量),女性則為10g酒精量。
除了學校的相關宣導文宣品,去進行勸說減量飲酒之外,翁德志表示,最重要的應是學生要有自制力去管控自身的飲酒量,也可以飲用無酒精飲料去替代,在歡聚、放鬆時,也可以選擇較健康的方式去替代。
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