癌症飲食|多吃水果就好?醫揭忌4類食物損療效易感染提子都唔得
癌症療效飲食食物抗癌台灣醫師NG個人Youtube頻道腫瘤科吃水果提子吳教恩 文章 參考資訊
隨著現代人生活型態轉變、肥胖人口增加等原因,癌症發生率正逐年攀升,對此,台灣腫瘤科醫師吳教恩在YouTube個人頻道上提醒,有4大NG食物,在抗癌過程中是絕不能碰的,包含煙酒檳榔、生冷、上火補品及原本就不能吃的食物都是禁忌,其中建議避免食用難以去皮的水果如番石榴、葡萄,因為其表皮可能帶有不良細菌、化學物質不易清洗乾淨,恐導致增加感染或刺激癌細胞生長的風險。
癌症不是多吃水果就會好!醫師曝4大NG飲食禁忌
吳教恩表示,癌症患者原則上原本能吃的東西都能繼續吃,但有下列4項抗癌時期的NG食物要避免;首先是煙酒檳榔,由於本就屬於罹癌因子之一,且對肝臟、呼吸道等身體機都有影響,因此無論是對手術、化療,還是標靶藥物都會造成治療效果的影響。
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其次是生食,由於表皮殘留的細菌、化學物質不易清洗,因此若是要接受化療治療的人,建議少碰生菜沙律和魚生片等食物,牛排也務必食用全熟,而水果則盡量少吃番石榴、葡萄等難以去皮的蔬果,改以可去皮的香蕉、橘子等水果取代營養來源,避免化療後,白血球與免疫低下引發感染。
其三為上火食物,吳教恩指出,就是燒烤類、薑母鴨麻油雞等補品,或者一些油炸食物,千萬不要碰,因為抗癌藥物有時會造成嘴巴破,而上火食物更容易加重嘴破症狀。此外在細胞實驗中,也觀察到人參可能刺激癌細胞生長,儘管沒有直接證據,但還是建議抗癌期間少吃人參,倘若想使用中藥須諮詢合格的中醫師,切勿自行抓中草藥進補。
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最後則是本就不能吃的食物,例如有乳糖不耐症,就別碰牛奶,至於抗癌期間能否喝咖啡,吳教恩表示,喝咖啡完全沒有問題,除非原本就對咖啡有身體不適的經驗,不然絕對能持續喝咖啡,他也提醒,抗癌期間應注重飲食均衡,無須生機飲食,否則一旦造成營養不足,將使抗癌之路面臨更多困難。
【本文經《風傳媒》[3]授權轉載,原文:癌症不是多吃水果就會好!醫師曝NG飲食禁忌,4種水果「容易殘留細菌、農藥」千萬要別碰[4]】
「本文內容反映原文作者的意見,並不代表《香港01》的立場。」
References
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