少吃也沒瘦?營養師曝減脂期「3種NG食物」:第2最好別碰 - ET Fashion
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▲營養師提醒想成功減脂,有3種食物要注意。
記者張毓容/台北報導 圖/達志示意圖
你是不是每次減肥都很認真,但老是減肥失敗?或是瘦沒多少又復胖?可能是你忽略了一些減脂期「NG食物」,一直吃當然瘦不了。知名營養師蕭瑋霖(杯蓋)就分享減脂期要注意的3種食物,想成功瘦身要盡量避免攝取。
#果糖含量高的食物
蕭瑋霖建議,平時在吃東西前,可以看一下食品的成分,如果成分裡含有果糖,最好都不要碰,已經有很多研究發現,果糖與內生性脂肪的合成是有關的。所以想成功減脂瘦下來,一定要避免汽水、奶茶等含有果糖的飲品或者是甜食。
#飽和脂肪酸含量高的食物
像是用豬油、牛油烹調的食物,或是使用肥肉製成的料理,都含有大量的飽和脂肪酸。而飽和脂肪酸跟血液中膽固醇的增加有關,且也有研究發現,高飽和脂肪酸的飲食型態會造成體重和體脂的增加,所以減脂期更要避開。
#體積小的加工食品
像是餅乾、薯條或是水餃等食物體積小、好入口,但其實這些食物都是加工過的精緻澱粉,會越吃越餓。另外,像是洋芋片不僅體積小,鈉含量又高,這種餅乾通常熱量密度很高,而且一不小心就會吃很多,所以吃下的熱量就跟著高了。而且鈉含量高又容易水腫,水腫很有可能就是造成你在減脂期體重浮動的原因之一。
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